Barrel Wave

IPA gerijpt in botti di whisky — Wold Top Brewery, Yorkshire

Barrel Wave is een heel bijzondere bier: de Scarborough Fair IPA van Wold Top Brewery gerijpt gedurende acht maanden in botti di whisky "Spirit of Yorkshire". Het aromaprofiel van Britse hop met kruidige, citrus- en aardse tonen wordt verrijkt met belangrijke ethylachtige nuances en intense vanilletonen afkomstig van het hout. Een Engelse IPA gerijpt op vat: een van de weinige exemplaren ter wereld. En alsof dat nog niet genoeg is, ook nog eens Glutenvrij.

Proefnotities

• Neus: kruidig, citrus, aards, intense vanille, whisky, hout
• Mond: complex, ethylachtig, Engelse hop + vat, lange en vanilleachtige afdronk
• Structuur: IPA barrel aged, botti whisky Spirit of Yorkshire, 8 maanden, Glutenvrij, Wold Top

Aanbevolen combinaties

Intens gerijpte kazen, gerookt vlees, pure chocolade. Perfect als meditatiebier of voor de verzameling.

Bestel Barrel Wave online bij Maltese.beer. Verzending door heel Italië binnen 24-48 uur. Veilige verpakking gegarandeerd. Geselecteerd door onze beer sommelier.