The Padawan

The Padawan — American Pale Ale — Bierol Brauerei

The Padawan is het flagship bier van de Oostenrijkse brouwerij Bierol Brauerei, gevestigd in Feldkirch (Vorarlberg, Oostenrijk). Nee, de naam heeft niets met Star Wars te maken: Padawan staat voor “Pale Ale Doing Alright Without A Name”, gekozen in 2014 via een online stemming voor een bier dat alles had, behalve een naam. Deze American Pale Ale is een triomf van fruitigheid: vooral de mango overheerst in geur, smaak en de lange nasmaak.

Technische gegevens

• Stijl: American Pale Ale
• Kleur: Diep goud
• Consistentie: Bijna romig
• Profiel: Dominante mango, fruitig, romig
• Gisting: Bovengisting
• Serveertemperatuur: 8–10°C
• Aanbevolen glas: IPA-glas of tumbler
• Producent: Bierol Brauerei — Feldkirch, Vorarlberg, Oostenrijk

Sensoir profiel

In de neus is het een triomf van mango: fris, rijp, intens — de hop die deze noot brengt domineert het bouquet op een genereuze en onweerstaanbare manier. In de mond is de mango nog steeds de hoofdrolspeler, met een bijna romige consistentie die het gehemelte op een aangename manier omhult. De nasmaak is lang en aanhoudend: de mango blijft hangen en nodigt uit tot een volgende slok. Met een diepe gouden kleur is The Padawan veel meer dan een zomerbier — inmiddels een klassieker onder de hoppige bieren, van de Oostenrijkse bergen tot bij jou thuis.

Waarom kiezen voor The Padawan

• De naam heeft een verhaal — gekozen via een online stemming in 2014: het bier dat alles had behalve een naam, en nu ook die naam heeft
• Dominante mango — niet zomaar een noot, maar de absolute hoofdrolspeler: in geur, smaak en nasmaak
• Romige consistentie — de textuur die The Padawan onderscheidt van drogere APA’s: omhullend en bevredigend
• Bierol Brauerei — Oostenrijkse brouwerij uit Feldkirch met een moderne visie en een hoog niveau in het maken van APA’s

Aanbevolen combinaties

Aziatische gerechten met fruit (mango kip, curry), gourmet burgers, half-gerijpte kazen, pizza met tropische ingrediënten. De romige fruitigheid past perfect bij zoete en kruidige smaken.

Bestel The Padawan online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Oostenrijkse American Pale Ale: mango, romig, flagship van Bierol. Ontdek alle bieren van Bierol →