BOH 19 Imperial pastry stout

BOH 19 Imperial pastry stout | Mister B, San Giorgio Bigarello (MN)

Cacao, pindakaas, hazelnoten, karamel. Een dessert in blik.

BOH 19 is de Imperial Pastry Stout van Mister B: een zwart, dik en weelderig bier dat alle meest verleidelijke kanten van de stijl in het glas brengt. Gebrouwen met cacao, pindakaas, hazelnoten en karamel is dit een bier om langzaam van te proeven — intens, rijk en volledig gericht op aromatische weelde. Geen bier om vlot weg te drinken, maar een bier voor het einde van de avond, om rustig van te nippen.

Smaakprofiel

In het glas bijna zwart, compact en dicht, met een uitstraling die direct aan een dessert doet denken. In de neus komen meteen cacao, hazelnoot, karamel en pindakaas naar voren, gevolgd door nuances van pure chocolade, donker fruit en een lichte hint van koffie. In de mond is de aanzet zacht, vol en omhullend: de zoetheid is duidelijk aanwezig, maar vindt balans in een geroosterde structuur die diepte en body geeft. Het lichaam is stevig, de beperkte koolzuurprikkeling begeleidt zonder het bier lichter te maken en laat een romig en dik mondgevoel achter dat past bij het pastryprofiel. De afdronk is lang — cacao, fruit op alcohol en hazelnoot — met een uitgesproken en bevredigende dessertsensatie.

• Stijl: Imperial Pastry Stout
• Alcoholpercentage: 10,0% ABV
• Kleur: Zwart
• Bijzondere ingrediënten: Cacao, pindakaas, hazelnoten, karamel
• Dominante smaken: Cacao — Pindakaas — Hazelnoot — Karamel
• Aanbevolen glas: Pint / Snifter
• Ideaal moment: Winter / Na het diner
• Allergenen: Gluten, pinda's, hazelnoten

Aanbevolen combinaties

BOH 19 is op zichzelf al een dessert — maar als je het bier wilt combineren, kies dan voor desserts met pure chocolade, brownies, hazelnoottaart en koffie-ijs. Een Pastry Stout voor na de maaltijd die niets terugvraagt, alleen tijd en aandacht.

Wie is Mister B?

Mister B is een ambachtelijke brouwerij uit San Giorgio Bigarello (MN) in Lombardije, en een van de meest overtuigde voorstanders van bier in blik in Italië. Het vaste assortiment in blikken van 33 cl staat voor consistentie en uitmuntendheid; de speciale, seizoensgebonden en samenwerkingsreeksen — zoals BOH 19 — laten een creatieve en innovatieve aanpak zien. Passie, kwaliteit, karakter.

Koop BOH 19 bij Maltese en ontdek de Imperial Pastry Stout van Mister B. Snelle verzending door heel Italië, vers bier uit Lombardije.