Box Natale con Panettone Artigianale alla Birra e 5 Birre Scure

Il lato più tostato del Natale: una Box Natale con Panettone Artigianale alla Birra e 5 Birre Scure da scoprire, tra profumi di cappuccino, caramello, frutta secca, caffè e cioccolato. Questa box Maltese è il regalo per chi ama le tostature e vuole esplorare le diverse sfumature delle Dark Mild e delle Stout.

Dentro trovi il panettone glassato con canditi Albertengo x Baladin da 1 kg e cinque birre artigianali italiane: Brush di Pratorosso, Full English e Haggerston di Zona Mosto, Nightster di Birranova e Spancil Hill di Shire Brewing. È incluso un panettone e una birra per ciascuna etichetta.

Panettone glassato alla birra con canditi, Albertengo x Baladin

La tradizione pasticcera di Massimo Albertengo incontra la creatività birraria di Teo Musso. Preparato con birra Xyauyù di Baladin, uva sultanina non trattata e buccia d’arancia candita, questo panettone unisce un impasto soffice e burroso a una glassatura croccante di mandorle e nocciole.

I profumi di agrumi canditi, frutta secca e vaniglia accompagnano la dolcezza dell’uvetta, mentre le note maltate della birra aggiungono profondità al gusto. Una specialità da affettare al centro della tavola e condividere nel momento del dolce.

Brush, Birrificio Pratorosso

Una Dark Mild di ispirazione britannica, scura nell’aspetto e leggera al sorso. I ricordi di cappuccino e caramello si intrecciano a sfumature terrose, legnose ed erbacee. In bocca è morbida, con note tostate e dolci e un finale erbaceo e terroso. È il punto di partenza per scoprire una scura che punta sull’equilibrio, da accompagnare a salumi, formaggi stagionati e carni arrosto.

Full English, Zona Mosto

Da Rho arriva una Dark Mild che richiama la tradizione dei pub inglesi. Frutta secca, caramello e uvetta incontrano tocchi di nocciola e cioccolato, in un sorso rotondo dalla carbonazione contenuta e dall’amaro poco persistente. Con il suo 3,8% alcolico, offre ricchezza aromatica senza puntare su un’elevata gradazione. Da provare con stufati, formaggi o una torta al cioccolato.

Haggerston, Zona Mosto

Una Dry Stout dal carattere deciso e dalla bevuta scorrevole. Il caffè tostato guida il profumo e si ritrova al palato, accompagnato da cioccolato fondente amaro e leggere note terrose e legnose dei luppoli inglesi. Il finale è secco e pulito. Una proposta per chi ama le tostature nette, da scoprire con carni alla griglia, dessert al cacao o tiramisù.

Nightster, Birranova

Da Triggianello, in Puglia, arriva la Irish Dry Stout del birrificio fondato da Donato Di Palma. Caffè espresso, cioccolato fondente e una leggera nota di crosta di pane bruciata caratterizzano il profilo aromatico. Il sorso è snello e scorrevole, con un finale secco e piacevolmente amaro. Una scura dal 4,2% alcolico che mette al centro il gusto dei malti tostati, da accompagnare a piatti affumicati, carni alla griglia o dolci al caffè.

Spancil Hill, Shire Brewing

La Irish Stout di Shire Brewing, da Porciano in provincia di Frosinone, completa il percorso con sentori torrefatti e amari che richiamano caffè e cioccolato. Una birra dal carattere avvolgente, ispirata alla tradizione irlandese e all’atmosfera del pub. Da provare con hamburger, formaggi cremosi ed erborinati o una torta al cioccolato.

Perché scegliere questa box di Natale

Cinque birre scure, quattro produttori italiani e due famiglie di stili: le Dark Mild offrono morbidezza, caramello e frutta secca, mentre le Stout esplorano caffè, cacao e finali più asciutti. Un percorso pensato per un adulto appassionato di birra artigianale, ma anche per chi vuole scoprire quanto possano essere diverse le birre scure.

Il panettone Albertengo x Baladin completa il regalo con canditi, uvetta e una glassatura alla frutta secca. Puoi condividere la selezione durante le feste oppure dedicare ogni birra a un momento diverso, dall’aperitivo alla tavola fino alla degustazione serale.

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