Saison

Saison — Biologisch en Glutenvrij — Brasserie de Brunehaut

Saison is het biologische en glutenvrije bier van Brasserie de Brunehaut, een ambachtelijke brouwerij uit Rongy (Hainaut, België). Een Saison die twee zeldzame kenmerken combineert: biologische certificering en glutenvrij, zonder in te leveren op de typische aromatische complexiteit van de stijl. Het ruikt naar gist (peper), korrelige mout, rijp fruit (appel, perzik en pruim) met hop die bloemige, aardse en fruitige aroma’s toevoegt.

Technische gegevens

• Stijl: Saison / Farmhouse Ale
• Certificering: Biologisch + Glutenvrij
• Lichaam: Middel-licht met levendige carbonatie
• Gisting: Bovengisting
• Serveertemperatuur: 6–8°C
• Aanbevolen glas: Kelch of tulpglas
• Producent: Brasserie de Brunehaut — Rongy, Hainaut, België

Sensoir profiel

In de neus ruikt het naar peperige gist, korrelige mout en rijp fruit — appel, perzik en pruim — met hop die bloemige, aardse en fruitige aroma’s toevoegt. In de mond is het lichaam middel-licht met levendige carbonatie en een droge afdronk. De smaak volgt grotendeels het aroma met een matige zuurgraad en vrij uitgesproken kruidige bitterheid, die leidt tot een lange, zeer droge afdronk met een bittere en pittige nasmaak.

Waarom kiezen voor deze Saison

• Biologisch en glutenvrij — een zeldzame combinatie: geschikt voor coeliakiepatiënten en glutenvrije diëten, met gecertificeerde biologische ingrediënten
• Authentieke aromatische complexiteit — ondanks de certificeringen geen concessies aan het rijke en complexe aromaprofiel dat kenmerkend is voor grote Belgische Saison-bieren
• Brasserie de Brunehaut — een brouwerij uit het Belgische Hainaut met een lange traditie in het produceren van kwaliteitsvolle biologische bieren
• Lange en droge afdronk — het handelsmerk van grote Saison-bieren: een aanhoudende bitterheid die uitnodigt tot een volgende slok

Aanbevolen combinaties

Zachte kazen, geroosterde kip, lichte gerechten, zomerse salades, gegrilde vis. Perfect voor wie op zoek is naar een authentieke Belgische Saison met de garantie van biologisch en glutenvrij.

Bestel Saison Brunehaut online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Nederland. Biologisch, glutenvrij, Belgisch Hainaut: de Saison voor iedereen. Ontdek alle Brunehaut bieren →