Rochefort 10

Rochefort 10 — Quadrupel Trappista — Brasserie de Rochefort

Rochefort 10 is een onaantastbaar bier. Net zoals wanneer je het over muziek hebt en Pink Floyd ter sprake komen: wat kun je zeggen over een onderwerp dat zo belangrijk is dat het hele generaties artiesten inspireert? Rochefort 10 is de Quadrupel Trappista van de Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy in Rochefort (België): de koningin van het huis, beroemd om haar verrassende drinkbaarheid ondanks het hoge alcoholpercentage. Een geweldige metgezel bij een goede chocoladedessert, een knapperend haardvuur of een dierbare om de hele avond mee te praten.

Technische fiche

• Stijl: Quadrupel Trappista
• Alcoholpercentage: 11,3% ABV
• Certificering: Authentic Trappist Product
• Productie: Sinds 1595, Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy
• Gisting: Hoge gisting
• Serveertemperatuur: 10–12°C
• Aanbevolen glas: Rochefort kelk of snifter
• Producent: Brasserie de Rochefort — Rochefort, België

Sensoir profiel

In de neus complex en omhullend: dadels, pruim, pure chocolade, karamel en Belgische kruiden verweven zich in een warm en diep boeket. In de mond vol en rond, met de 11,3% die elegant verborgen blijft achter de moutige zoetheid en de complexiteit van de trappistengist. De afdronk is lang, warm, met een aangename nasmaak van chocolade en kruiden. Een bier dat verbetert met rijping in de kelder.

Waarom kiezen voor Rochefort 10

• De koningin van Rochefort — de krachtigste en meest complexe van de drie: voor wie de ultieme trappistenervaring wil
• 11,3% verrassend drinkbaar — de magie van Rochefort: een hoog alcoholpercentage dat zich verbergt achter aromatische complexiteit
• Authentic Trappist Product — geproduceerd door de monniken van de Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy sinds 1595: authenticiteit en traditie gegarandeerd
• Rijpbaar — net als grote wijnen verbetert het met de jaren in de kelder: elke fles is een investering in toekomstig genot

Aanbevolen combinaties

Pure chocolade (70%+), gekruide desserts, gerijpte blauwschimmelkazen, wild en gestoofd vlees, sigaren. Perfect als meditatief bier bij het haardvuur of als afsluiter van een belangrijk diner.

Bestel Rochefort 10 online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Nederland. De Quadrupel Trappista die generaties inspireerde: 11,3%, Rochefort, onaantastbaar. Ontdek het volledige Rochefort assortiment →