Cos'è Chimay Dorée?

Chimay Dorée è una birra unica che fonde caratteristiche di una Blanche e di una Blond. È più leggera e fresca rispetto alle altre etichette Chimay, con note speziate e floreali e un sottile sfondo agrumato di limone e arancia. Si distingue per eleganza e struttura diversa rispetto alle etichette rossa, verde e blu del birrificio.

Quali sono le note aromatiche di Chimay Dorée?

Chimay Dorée presenta note speziate e floreali con un sottile sfondo agrumato di limone e arancia, creando un profilo fresco, elegante e beverino.

Chimay Dorée è una birra trappista?

Sì, Chimay Dorée è una birra trappista prodotta dall'Abbazia di Chimay, uno dei pochi birrifici trappisti autentici al mondo riconosciuti ufficialmente.

Qual è la differenza tra Chimay Dorée e le altre Chimay?

Chimay Dorée è più leggera e fresca rispetto alle etichette rossa (Rouge), verde (Verte) e blu (Bleue), con una struttura diversa che la rende più beverina e adatta a diverse occasioni.

Che tipo di birra è Chimay Dorée?

Chimay Dorée è una Belgian Ale che fonde caratteristiche di Blanche e Blond, stile caratterizzato da leggerezza, freschezza, note speziate e floreali con tocchi agrumati.

In che formato è disponibile Chimay Dorée?

Chimay Dorée è disponibile in bottiglia e in lattina da 33 cl, formato ideale per gustare questa birra trappista leggera e rinfrescante.

Chi produce Chimay Dorée?

Chimay Dorée è prodotta dall'Abbazia di Chimay in Belgio, uno dei birrifici trappisti autentici che produce birra secondo la tradizione monastica da generazioni.

A che temperatura va servita Chimay Dorée?

Per esaltare al meglio le note speziate, floreali e agrumate, ti consigliamo di servire Chimay Dorée a una temperatura di 6-8°C.

1 1

Chimay

Belgio, Chimay, Belgio

Chimay Dorée Blik

€4,60

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Chimay Dorée — Het Bier van de Monniken, in Blik

Chimay Dorée is de zeldzaamste en meest verfijnde uit het Chimay-assortiment: een bier dat de monniken van de Abdij Notre-Dame de Scourmont traditioneel voor zichzelf reserveerden en binnen het klooster consumeerden. Nu ook verkrijgbaar in 33cl blik, is het de perfecte keuze voor wie de subtielere en verfijnde kant van de Belgische trappistenproductie wil ontdekken. Moeilijk in een vast stijlgenre te plaatsen — het is gewoon uniek.

Sensory profiel

Stijl: Belgische trappistenbier — kruising tussen Blanche en Blond
Alcoholpercentage: 4,8% ABV — het lichtste uit het Chimay-assortiment
Kleur: Licht goudkleurig, troebel, fijne witte schuimkraag
Neus: Kruidig en bloemig — koriander, sinaasappelschil, lichte citroentonen
Smaak: Fris en delicaat, kruidige en bloemige tonen, een citrusachtige toets in de afdronk
Karakter: Elegant, licht, doordrinkbaar — ver verwijderd van de weelderigheid van de rode, groene en blauwe labels

Hoe het het beste te serveren

Temperatuur: 5-7°C — koel om de aromatische frisheid te benadrukken
Glas: Tulpenvormig glas of Chimay-beker
Bewaring: Koel, uit de buurt van licht, onder 15°C

Aanbevolen combinaties

Aperitief — met lichte hapjes, olijven, verse kazen
Vis en zeevruchten — de lichtheid van de Dorée versterkt delicate smaken
Salades en gegrilde groenten — natuurlijke combinatie met de kruidige frisheid
Zachte kazen — brie, camembert, verse geitenkazen
Lichte keuken — citroenkip, carpaccio, tartaar

Het geheime bier van Chimay

Decennialang was de Dorée alleen binnen de abdij en in enkele geselecteerde lokale gelegenheden in de buurt verkrijgbaar. De beperkte distributie maakt het nog steeds een van de meest gezochte trappistenbieren onder liefhebbers. Het in blik hebben is een voorrecht dat tot enkele jaren geleden ondenkbaar was.

Bestel Chimay Dorée Blik online bij Maltese.beer. Verzending door heel Italië binnen 24-48 uur. Veilige verpakking gegarandeerd. Geselecteerd door onze beer sommelier.