Microbo

Microbo — Lager met Rijst — Jungle Juice Brewing

Microbo is het bier van Jungle Juice Brewing, een ambachtelijke brouwerij uit Rome (Lazio). Een hybride en origineel stijl: het gebruikt enkele technieken van lage gisting om een krachtig product te creëren, met een rijke hopbitterheid en een makkelijke drinkbaarheid. Aan het klassieke moutmengsel wordt rijst toegevoegd, met als doel body te geven terwijl de gewenste droogte behouden blijft. Het resultaat is een goudkleurig, tropisch, droog en bitter bier — perfect voor de zomerse hitte.

Technische fiche

• Stijl: Lager met rijst, rijke hopbitterheid
• Speciaal ingrediënt: Rijst (voor body en droogte)
• Kleur: Licht goud
• Gisting: Lage gisting (met hybride technieken)
• Serveertemperatuur: 4–6°C
• Aanbevolen glas: Pint of pul
• Producent: Jungle Juice Brewing — Rome, Lazio

Sensory profiel

In de neus is het fris en aromatisch: tropische tonen en witte bloemen komen levendig naar voren, ongewoon voor een lager maar passend bij de hopfilosofie van Jungle Juice. In de mond is het lichaam licht en makkelijk drinkbaar, dankzij de rijst die de droogte behoudt zonder te verzwaren. De smaak is droog en bitter, met een rijke hopbitterheid die schoon en aanhoudend aanwezig is. De afdronk is lang en verfrissend — het perfecte bier voor de zomerse hitte.

Waarom kiezen voor Microbo

• Rijst in het recept — een ongewoon ingrediënt dat lichtheid en droogte geeft zonder body te verliezen: de Japanse techniek toegepast op de Romeinse ambachtelijke lager
• Rijke hopbitterheid voor een lager — aromatischer en bitterder dan gebruikelijk voor het stijl: voor wie de drinkbaarheid van een lager wil met het karakter van een IPA
• Jungle Juice Brewing — Romeinse brouwerij met een creatieve visie en een voorliefde voor hopbieren buiten de gebaande paden
• Dé zomerse bier bij uitstek — droog, dorstlessend, makkelijk drinkbaar: de ideale metgezel voor warme dagen

Aanbevolen combinaties

Sushi en Japanse keuken, gefrituurde vis, zomerse salades, lichte Aziatische keuken, witte pizza, streetfood. De droogte en hopbitterheid maken het ook perfect bij gekruide gerechten uit de oosterse keuken.

Bestel Microbo online op Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Rijst, hop, Rome: de ambachtelijke lager die je niet verwachtte. Ontdek alle Jungle Juice bieren →