Mexicalia

Mexicalia — Mexican Lager — Birra Impavida

Mexicalia is de Mexican Lager van Birra Impavida, een ambachtelijke brouwerij uit Arco (Trento, Trentino-Zuid-Tirol). Helder gouden kleur, directe frisheid, een explosie van verse en knapperige granen in de mond, verrijkt met delicate citrus- en kruidige tonen. Het geheim? Kostbare nobele hop uit Tsjechië, die een onderscheidend en onverwacht aromaprofiel geeft voor deze stijl. Licht, dorstlessend, met dat extra karakter dat het anders maakt dan andere Mexican Lagers.

Technische fiche

• Stijl: Mexican Lager
• Hop: Nobele Tsjechische hop
• Kleur: Helder goud
• Gisting: Lager
• Serveertemperatuur: 4–6°C
• Aanbevolen glas: Pint, pul of direct uit het blik
• Producent: Birra Impavida — Arco, Trento, Trentino-Zuid-Tirol

Sensoir profiel

In de neus fris en zuiver: verse granen, lichte citrusnoten en een kruidige toets die de Tsjechische hop verraadt. In de mond knapperig en dorstlessend, met een levendige koolzuur die de lichtheid van het lichaam benadrukt. De citrus- en kruidige tonen zijn aanwezig zonder te overheersen, de afdronk is droog en zuiver. Een Mexican Lager die niet alleen verfrissend wil zijn: het heeft een aromaprofiel dat het onderscheidt.

Waarom kiezen voor Mexicalia

• Nobele Tsjechische hop — een ongebruikelijke keuze voor een Mexican Lager die een complexer en interessanter aromaprofiel biedt dan industriële varianten
• Birra Impavida — een Trentino-brouwerij uit Arco met een ambachtelijke kwaliteitsfilosofie, ook toegepast op toegankelijkere stijlen
• Lichtheid en karakter — dorstlessend zoals een Mexican Lager hoort te zijn, maar met iets extra’s om te vertellen aan de smaak
• Perfect voor elke gelegenheid — aperitief, barbecue, zomerse avonden: het bier dat nooit faalt

Aanbevolen combinaties

Taco’s en Mexicaanse keuken, nacho’s, guacamole, gegrild vlees en vis, pizza margherita, zomerse salades, lichte frituur. Met een schijfje limoen op de rand van het glas, zoals de traditie voorschrijft.

Bestel Mexicalia online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Fris, knapperig, met een ziel uit Trentino: de Mexican Lager die je niet verwachtte. Ontdek alle Impavida bieren →