Millican Extra

Millican Extra — Extra Special Bitter — Birrificio Mezzopasso

Millican Extra is een eerbetoon aan de geur en intensiteit van de Engelse malten, gemaakt door Birrificio Mezzopasso, een ambachtelijke brouwerij uit Popoli (Pescara, Abruzzo). Een bier dat de Britse traditie van moutige stijlen viert — het crèmekleurige schuim, het omhullende aroma, de complexiteit die zich slok na slok ontvouwt — met de ambachtelijke gevoeligheid van een Abruzzese brouwerij die haar vak goed kent.

Technische gegevens

• Stijl: Extra Special Bitter / Sterke Ale met mout
• Malten: Geselecteerde Engelse malten
• Kleur: Amber met crèmekleurig schuim
• Gisting: Bovengisting
• Serveertemperatuur: 10–12°C
• Aanbevolen glas: Engelse pint of snifter
• Producent: Birrificio Mezzopasso — Popoli, Pescara, Abruzzo

Sensoir profiel

In de neus is het omhullend en complex: karamel, hazelnoot, chocolade en gedroogd fruit verweven zich in een warm en uitnodigend boeket. In de mond is zachtheid de hoofdrolspeler — mou, koekje en haver creëren een zijdezachte en bevredigende textuur — om vervolgens te verrassen met een droog en licht bitter einde dat het gehemelte reinigt en onvermijdelijk om een nieuwe slok vraagt. Een bier dat weet hoe het moet beginnen en eindigen.

Waarom kiezen voor Millican Extra

• Eerbetoon aan Engelse malten — karamel, hazelnoot, koekje, haver: een rijk en gelaagd moutprofiel dat de Britse traditie vertelt
• Verrassend droog einde — de zachtheid in de mond en het droge einde creëren een elegante tegenstelling die elke slok interessant maakt
• Birrificio Mezzopasso — een Abruzzese brouwerij uit Popoli met een hoog niveau van beheersing van moutige stijlen
• Bier om bij te mediteren — complex, omhullend, om langzaam van te genieten: perfect voor herfst- en winteravonden

Aanbevolen combinaties

Gerijpte kazen en cheddar, gestoofd vlees en stoofschotels, gegrilde worstjes, chocolade- en hazelnootdesserts, gedroogde fruittaarten. Ook perfect als bier om ’s avonds bij te mediteren.

Bestel Millican Extra online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Karamel, hazelnoot, koekje, haver: het Abruzzese eerbetoon aan Engelse malten. Ontdek alle Mezzopasso bieren →