Boodino

Boodino is de Pastry Stout van Mister B: een bier dat bijna een dessert in een blikje is, donker en intens, bedoeld voor wie zich een moment van pure ambachtelijke verwennerij wil gunnen.

Gemaakt met toevoeging van haver, cacao, hazelnoten en kokos, is Boodino een triomf van zoete en omhullende complexiteit. In de neus vallen intense noten van gedroogd fruit en chocolade op die een zachte, ronde en fluweelachtige mondervaring aankondigen — dankzij de haver die een zijdezachte textuur creëert — met kokos die een exotische toets toevoegt en cacao die balanceert met een elegante bittere ondertoon.

Proefnotities:

• Neus: pure chocolade, geroosterde hazelnoten, kokos, cacao, gedroogd fruit
• Mond: zacht, fluweelachtig, zoet en omhullend, bittere cacao en een warme, lange afdronk
• Structuur: intens zwart, vol, Pastry Stout, haver, dessertbier

Perfect als dessertbier in combinatie met chocoladetaarten, hazelnootijs of gewoon op zichzelf als een moment van genot.