Modern Mosaic

Modern Mosaic — Single Hop IPA — Ritual Lab

De Modern Mosaic van Ritual Lab (Formello, Rome, Lazio) is een eerbetoon aan de ultieme Amerikaanse hop: de Mosaic. Een Single Hop IPA van de nieuwe generatie, waarbij één hopsoort tot het uiterste wordt benut via drie verschillende toepassingen — bloemen, hars en extract — voor een zeldzame en gelaagde aromatische complexiteit. Voor wie echt wil begrijpen wat een geweldige hop kan doen.

Sensoir profiel

• Uiterlijk: goudkleurig, met amberkleurige reflecties en een compacte, aanhoudende schuimkraag
• Neus: intense tropische vruchten — mango, papaja, passievrucht — met geleidelijk opkomende tonen van bosbes en citrus
• Smaak: zachte en elegante bitterheid, nooit agressief, met een moutbasis die de hoparoma’s ondersteunt en in balans brengt
• Lichaam: medium, rond, met een levendige carbonatie die elke nuance van de Mosaic benadrukt

Waarom kiezen voor Modern Mosaic

• Mosaic in drie vormen — bloemen, hars en extract: dezelfde variëteit op drie verschillende manieren gebruikt voor een aromatische complexiteit die anders onmogelijk te bereiken is
• Single Hop — de grootste uitdaging voor een brouwer: een complexe bier maken met slechts één hop, zonder zich te verbergen achter blends
• Mango, papaja, bosbes — het aromaprofiel van Mosaic op zijn best
• Ritual Lab — brouwerij uit Formello, een van de meest gewaardeerde in de Italiaanse craft scene voor hoppige IPA’s

Aanbevolen combinaties

Gegrild vlees, ambachtelijke burgers, harde kazen, pizza met smaakvolle ingrediënten, Mexicaanse keuken.

Bestel Modern Mosaic online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Single Hop IPA uit Rome: Mosaic in bloemen, hars en extract. Ontdek alle Ritual Lab bieren →