Sake Masumi Karakuchi GOLD FUTSUSHU

Sake Masumi Karakuchi GOLD FUTSUSHU – Miyasaka Brewing Company

De tafelsake verheven tot kunstvorm. Masumi Karakuchi Gold is een hoogwaardige Futsushu geproduceerd door de beroemde Miyasaka Brewing Company in de prefectuur Nagano: droog, licht, zuiver — een dagelijkse sake met de ziel van een groot brouwhuis opgericht in 1662.

Technische kenmerken

• Stijl: Futsushu — gewone / hoogwaardige tafelsake
• Alcoholpercentage: 15% vol.
• Formaat: Fles 18 cl
• Producent: Masumi – Miyasaka Brewing Company, Nagano, Japan (sinds 1662)
• Rijst: Miyama Nishiki uit de prefectuur Nagano — lokaal geteeld
• Seimaibuai: 70% van de korrel overgebleven
• Gist Masumi Nr. 7: de legendarische gist ontdekt in deze brouwerij in 1946, tegenwoordig gebruikt in heel Japan
• Bijzonderheid: een deel van de toegevoegde alcohol is zelfgemaakte shochu van Masumi, wat zorgt voor meer diepte en zachtheid in de mond

Smaaknotities

Een duidelijk droge (Karakuchi) en verfrissende smaak, met frisse tonen van groene bamboe, appel en lichte rijstnuances. In de mond licht en zuiver, met een onverwachte zachtheid dankzij de zelfgemaakte shochu. Een droge, heldere en bevredigende afdronk — de ideale sake om bij de maaltijd te drinken zonder te overheersen.

Het ideale moment om te drinken

Masumi Karakuchi Gold is de food-friendly sake bij uitstek: perfect aan tafel met sushi, sashimi, tempura, visgerechten, Japanse en fusionkeuken. Ook uitstekend als lichte aperitief. Serveer op 10–12°C in een traditionele sakebeker of een klein glas.

🍶 Bestel hem nu op maltese.beer — verzending door heel Italië binnen 24–48 uur. De dagelijkse sake van een legendarisch brouwhuis sinds 1662.