Super Bitter

Super Bitter Baladin — Belgische Ale Ambrata, Eclettica en Goduriosa

Super Bitter van Baladin is een Belgische stijl bier, amberkleurig en alcoholrijk, met een verrassend bittere afdronk. Een gevarieerde en complexe smaakreis, beginnend met fruitige en karamelachtige tonen en eindigend in een onmiskenbare kruidige finale — de Baladin-handtekening in elke slok.

Sensoir profiel

• Kleur: Warm amber met koperachtige reflecties — aanhoudend beige schuim
• Neus: Rijp fruit, karamel, toffee, rietsuiker, een vleugje citrus
• Smaak: Biscuitachtig bij de aanzet, zich ontwikkelend naar gedroogd fruit, kruidige en bittere afdronk — complex maar verrukkelijk
• Afdronk: Lang, kruidig, met de Belgische bitterheid die het gehemelte reinigt
• Karakter: Eclectisch, nooit voorspelbaar — elke slok onthult iets nieuws

De stijl Belgian Ale

Belgian Ale behoren tot de meest complexe en fascinerende stijlen ter wereld: gefermenteerd met gisten die fruitige esters en kruidige fenolen produceren, hebben ze een unieke persoonlijkheid die ze onderscheidt van elk ander bier. Baladin interpreteert deze stijl met een Italiaanse visie: zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, een belangrijk alcoholpercentage, een uitgesproken karakter.

Hoe te serveren

• Temperatuur: 10-12°C — niet te koud om de aromatische complexiteit te waarderen
• Glas: Belgisch glas of tulpglas — om de aroma’s te concentreren
• Gelegenheid: Na het diner, meditatiebier, combinatie met kazen en desserts

Aanbevolen combinaties

• Gerijpte kazen — Grana Padano, Pecorino di fossa, Gorgonzola
• Stevige witte vleesgerechten — geroosterde kip, gestoofd konijn, varkensvlees uit de oven
• Desserts — karamel, gedroogd fruit, appeltaart, crème brûlée
• Melkchocolade — de tonen van toffee en karamel passen perfect

Bestel Super Bitter Baladin online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur. Amberkleurig, eclectisch, verrukkelijk: bestel nu.