Marmalade

Marmalade — Porter Gluten Free — Wold Top Brewery

Marmalade is de Porter gluten free van Wold Top Brewery, een ambachtelijke brouwerij uit Yorkshire (Engeland) met een lange traditie in het produceren van hoogwaardige glutenvrije bieren. Een complexe en omhullende Porter die niets tekortkomt: intense branding, een vol lichaam en een onverwachte, verfijnde toets van sinaasappeljam die het donkere profiel verlicht en uniek maakt.

Technische gegevens

• Stijl: Porter
• Certificering: Gluten Free
• Gisting: Bovengisting
• Serveertemperatuur: 10–12°C
• Aanbevolen glas: Engelse pint of snifter
• Producent: Wold Top Brewery — Yorkshire, Engeland

Sensoir profiel

In de neus is de branding dominant: koffie, bittere cacao en drop openen intens, gevolgd door een elegante en delicate toets van sinaasappeljam die verrast en betovert. In de mond is het lichaam rond en consistent met de aroma’s in de neus: vol, omhullend, met de zoetheid van geroosterde mout in balans met de bitterheid van cacao en de frisse citrus van sinaasappel. De afdronk is lang en warm, met een herinnering aan pure chocolade met sinaasappel.

Waarom kiezen voor Marmalade

• Glutenvrij gecertificeerd — een complexe en bevredigende Porter, ook toegankelijk voor mensen met coeliakie of een glutenvrij dieet
• Toets van sinaasappeljam — het detail dat het verschil maakt: verlicht het donkere profiel en voegt onverwachte aromatische complexiteit toe
• Wold Top Brewery — een brouwerij uit Yorkshire met erkende specialisatie in hoogwaardige glutenvrije bieren, zonder concessies aan smaak
• Bier om bij stil te staan — complex, omhullend, om langzaam van te genieten: perfect voor herfst- en winteravonden

Aanbevolen combinaties

Gestoofd vlees en stoofschotels, blauwaderkazen, desserts met pure chocolade, sinaasappeltaarten, jamtaart. De citrusnoot maakt het verrassend veelzijdig, ook bij gekruide gerechten uit de Noord-Afrikaanse keuken.

Bestel Marmalade online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Nederland. Gluten free Porter uit Yorkshire: koffie, cacao, sinaasappeljam. Ontdek alle bieren van Wold Top Brewery →