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BirrificioBirra Gaia
 
Italia, Carate Brianza (MB)

Bitte Rauch

Prezzo di listino €4,40
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Stile tipico della città tedesca di Bamberga contraddistinto dall’uso di malto affumicato con legno di faggio e quercia con il quale vengono prodotte principalmente birre ambrate molto intense, con note dolci che compaiono solo dopo che il palato si è abituato al primo impatto affumicato. E' una birra dal carattere unico, perfetta per pasteggiare e accompagnare un bel piatto di carne alla griglia oppure perché no anche da sola! E se state pensando che l’affumicato sia associato da sempre solo al piatto e non al bicchiere.


Stile birra
Rauchbier
Ambrato scarico
Grado alcolico
5.5%
Senzazione prevalente
Affumicato, Caramellato

Dettagli

Fermentazione Bassa
Periodo ideale di consumo 2023.0
Allergeni Glutine
Ibu 20
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Boccale
Boccale BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 - 10°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
4 - 6 °C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
da il meglio di se a tavola
da il meglio di se a tavola MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Formaggi di media/lunga stagionatura

Formaggi di media/lunga stagionatura

Abbinamento

Abbinamento Pancetta tesa

Pancetta tesa

Abbinamento Lardo

Lardo

Abbinamento Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Abbinamento Amatriciana

Amatriciana

Abbinamento Noci e gorgonzola

Noci e gorgonzola

Abbinamento Pizzocheri

Pizzocheri

Abbinamento Carni alla piastra di manzo o maiale con salse piccanti

Carni alla piastra di manzo o maiale con salse piccanti

Abbinamento Dolci al cioccolato o frutta secca

Dolci al cioccolato o frutta secca