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BirrificioCroce di Malto
 
Italia, Trecate (NO)

Che Belle Gose

Prezzo di listino €4,80
Prezzo di listino Prezzo scontato €4,80
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

La “che Belle Gose” è una birra unica, frutto di di un esperimento birrario a 8 mani tra Daniele Cosenza (Birrificio Civale), Alessio Selvaggio e Federico Casari (Croce di Malto) e Riccardo Franzosi (Birra Montegioco). Ispirata alle birre salate di Lipsia (gose) prodotta con aggiunta di sale bianco e rosa. Si presenta di un colore biondo velato, con schiuma bianca a grana fine. L’aroma è dominato da note floreali e di coriandolo, ben in evidenza. Alla prima sorsata si apprezza subito il sale, presente ma mai invadente, che è in perfetto equilibrio tra le note dolci del malto e quelle delicatamente luppolate dei luppoli tedeschi. Un tocco di acidità finale pulisce il palato e invoglia subito alla nuova sorsata. Da bere a secchiate!


Stile birra
Sour/Wild
Giallo paglierino
Grado alcolico
5.0%
Senzazione prevalente
Salato, Speziato, Acido

Dettagli

Fermentazione Mista
Periodo ideale di consumo 2024
Allergeni Glutine

PREMI E RICONOSCIMENTI


Birrificio Chiocciola SlowFood 2025
Visualizza dettagli completi
Gose Glas
Gose Glas BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 - 10°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
4 - 6°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Estate, in spiaggia
Estate, in spiaggia MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Carne di maiale fritta

Carne di maiale fritta

Abbinamento Carpacci marinati

Carpacci marinati

Abbinamento Ceviche di pesce bianco

Ceviche di pesce bianco

Abbinamento Formaggi caprini

Formaggi caprini

Abbinamento Ostriche e cocquillage crudo

Ostriche e cocquillage crudo

Abbinamento Pasta agli agrumi

Pasta agli agrumi

Abbinamento Pollo fritto

Pollo fritto

Abbinamento Spiedini di pesce

Spiedini di pesce

Abbinamento Frutta esotica

Frutta esotica