Soul Kiss
Colore arancio pallido e schiuma bianca persistente in una pinta di Soul Kiss, una delle referenze Gluten Free del produttore di Latina. Eastside è riconosciuto - anche - per la sua ampia gamma di luppolate e in questa APA ci regala un bouquet fresco e pulito, con ricchi sentori di frutta tropicale, pesca, pompelmo e aghi di pino. Anche in bocca, dopo le prime note biscottate e di crosta di pane, arriva la luppolatura fruttata e resinosa, che si esprime anche in un amaro netto chiudendo il sorso in armonia. Leggera nel corpo e mediamente carbonata, Soul Kiss è un ottimo esempio di bevibilità e freschezza.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni | |
Ibu | 30 |

Abbinamenti

Salmone crudo

Pesce azzurro grasso e/o saporito alla piastra (sgombro)

Tacos di carne e di pesce

Hamburger classico e/o farcito con frutta (ananas, mango)

Carni bianche di cacciagione

Eastside Brewing
Eastside Brewing è un birrificio artigianale situato nella città di Latina (Lazio). Il progetto prende vita nel 2013 grazie alla passione di Luciano e all’intuito di Alessio che da subito crede nelle potenzialità dell’amico birraio, di lì a breve il team si completerà con altri tre soci: Tommaso, Fabio e Cristiano.
Il cammino di Eastside Brewing è frutto di una lunga serie di esperienze e sperimentazioni che nel tempo ci hanno portato ad amare e creare birre dalla forte connotazione aromatica. L’amore per la tradizione unito alla voglia di sperimentare nuovi ingredienti e tecniche di produzione, ma soprattutto la ferma volontà di essere originali, è evidente in tutte le nostre ricette.
La nostra “missione” è diffondere la conoscenza e l’amore per la birra artigianale nel nostro Paese da sempre considerato esclusivamente come la nazione del vino, riteniamo infatti che le nostre birre siano una valida alternativa viste le loro qualità organolettiche di assoluto livello.
La nostra “visione” invece è un paese in cui la birra ottenga il giusto posizionamento nel panorama enogastronomico, grazie a produzioni con standard qualitativi sempre più elevati.