Extra Pale Ale

Realizzata impiegando luppoli Centennial e Cascade, rivela un bouquet olfattivo e gustativo caratterizzato da note agrumate (in particolare pompelmo), floreali, speziate con un tocco resinoso ed esotico (ananas e passion fruit). A supporto, toni maltati di pane, biscotto e caramello leggero, sufficienti per rendere la birra equilibrata e beverina. Corpo medio, saturazione media, consistenza liscia. Croccante e fresca al palato e dotata di una buona secchezza, termina con un finale altrettanto amaro ed asciutto con erbe aromatiche e qualche resina.