Fuori dal Gregge #3
Una Blanche profumatissima e sui generis. Al termine della bollitura vengono aggiunti miele millefiori piemontese e le spezie classiche dello stile: scorza d’arancia amara e coriandolo, mentre in fermentazione vengono inserite le pesche. Il risultato è una birra chiara velata dalla spiccata acidità e freschezza, ben carbonata e con un profilo olfattivo dominato dalla frutta e dalle note speziate.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2028 |
| Allergeni | Glutine |
Abbinamenti
Antipasti leggeri
Misticanza
Insalate estive
Formaggi freschi
Feta
Caprini
Pesce marinato (carpacci) agli agrumi
Salmone crudo
Primi piatti delicati tagliolini alle erbette e limone
Frittate estive con verdura
Frittura di pesce
Pollame fritto o agli agrumi
Torta di mele
Torta mandorle e carote
