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BirrificioLa Casa di Cura
 
Italia, Senarica (TE)

Gose Buskers

€4,50
€4,50
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Da questa collaborazione fra il birrificio La Casa di Cura e il produttore Buskers Beer è uscita fuori una Gose unica al mondo. Non la più tipica interpretazione dello stile, anzi, una versione del tutto italianizzata. Si tratta infatti di un ibrido fra una Gose di Lipsia (o Goslar) e una IGA. Proprio così, perché alla fine della bollitura, insieme al sale - ingrediente tipico delle Gose - viene aggiunto mosto di Pecorino macerato per sei giorni. Il risultato è una birra di grande complessità aromatica, ma allo stesso tempo fresca, dissetante e molto piacevole da bere. 

Stile birra
Sour/Wild
Dorato
Grado alcolico
4.5%
Senzazione prevalente
Salato, Speziato, Acido

Dettagli
Fermentazione Mista
Periodo ideale di consumo 2025
Allergeni Glutine
Visualizza dettagli completi
Gose Glas
Gose Glas BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 - 10°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
4 - 6°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Estate
Estate MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Carne di maiale fritta

Carne di maiale fritta

Abbinamento Carpacci marinati

Carpacci marinati

Abbinamento Ceviche di pesce bianco

Ceviche di pesce bianco

Abbinamento Formaggi caprini

Formaggi caprini

Abbinamento Ostriche e cocquillage crudo

Ostriche e cocquillage crudo

Abbinamento Pasta agli agrumi

Pasta agli agrumi

Abbinamento Pollo fritto

Pollo fritto

Abbinamento Spiedini di pesce

Spiedini di pesce

Abbinamento Frutta esotica

Frutta esotica

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