Microbirrificio Opperbacco
Italia, Notaresco (TE)
Nature Amarene
Prezzo di listino
€20,00
Prezzo di listino
Prezzo scontato
€20,00
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Birra che viene prodotta tramite l'utilizzo di materie prime legate strettamente al territorio, per esaltarne al meglio i prodotti e le produzioni locali.
Le uve, dopo essere state private dei raspi, vengono pigiate e poi sono trasferite in botte.
Il mosto di birra viene fatto fermentare con i lieviti che sono naturalmente presenti nella buccia degli acini. Il risultato è una birra che assomiglia per caratteristiche di aromi, bolle e acidità a un pet-nat. Fruttata, minerale, acidula e complessa.
Acido,
Fruttato,
Vinoso
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Dettagli |
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| Fermentazione | Mista |
| Periodo ideale di consumo | 2024-2026 |
| Allergeni | Glutine, Solfiti |
PREMI E RICONOSCIMENTI
Birrificio Chiocciola SlowFood 2025
Calice
BICCHIERE IDEALE
12 - 14°C
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 - 12°C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
dà il meglio di sé a tavola
MOMENTO IDEALE
Abbinamenti
Formaggi erborinati e grassi
Salame e affettati grassi
Spezzatini di carni rosse
Salamelle e arrosticini
Dolci di frolla con frutta rossa
