Old Style Porter
Una Porter tradizionale inglese, di quelle in cui la leggera torrefazione fa da da sfondo a una trama di frutti rossi, biscotto, cioccolato al latte e piacevoli note legnose e terrose. Con grande beva e bollicina fine come vuole lo stile, Old Style Porter del rinomato birrificio St. Peter's è uno dei migliori esempi in circolazione. Sempre di craft beer si parla, ma in ogni sorso di questa birra artigianale c'è una tradizione secolare.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni | Glutine |

Abbinamenti

Carni di agnello in tutti i tipi di cotture

Dessert a base di cioccolato scuro

Formaggi cremosi e spalmabili

Formaggi freschi

Meat pie (torta di carne)

Ostriche e coquillage

Pesci atlantici

Risotto ai funghi

Spezzatino di manzo

Tiramisù

St. Peter’s Brewery
St. Peter's è uno dei più rinomati birrifici artigianali d'Inghilterra, fondato nel 1996 in ex edifici agricoli tradizionali accanto alla St. Peter's Hall, immersa nella pittoresca campagna del Suffolk.
La posizione, nel villaggio di St. Peter South Elmham, vicino a Bungay, è ideale per l'eccellente qualità dell'acqua utilizzata nel processo di produzione: tutte le birre prodotte utilizzano acqua filtrata attraverso il gesso nelle profondità del birrificio, ottenuta da una profonda trivellazione.
Oltre al birrificio, la St. Peter's Hall è un locale storico con bar e ristorante, tappa obbligata quando ci si trova in zona!