Old Style Porter
Una Porter tradizionale inglese, di quelle in cui la leggera torrefazione fa da da sfondo a una trama di frutti rossi, biscotto, cioccolato al latte e piacevoli note legnose e terrose. Con grande beva e bollicina fine come vuole lo stile, Old Style Porter del rinomato birrificio St. Peter's è uno dei migliori esempi in circolazione. Sempre di craft beer si parla, ma in ogni sorso di questa birra artigianale c'è una tradizione secolare.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 28.11.2025 |
| Allergeni | Glutine |

Abbinamenti
Carni di agnello in tutti i tipi di cotture
Dessert a base di cioccolato scuro
Formaggi cremosi e spalmabili
Formaggi freschi
Meat pie (torta di carne)
Ostriche e coquillage
Pesci atlantici
Risotto ai funghi
Spezzatino di manzo
Tiramisù
St. Peter’s Brewery
St. Peter's è uno dei più rinomati birrifici artigianali d'Inghilterra, fondato nel 1996 in ex edifici agricoli tradizionali accanto alla St. Peter's Hall, immersa nella pittoresca campagna del Suffolk.
La posizione, nel villaggio di St. Peter South Elmham, vicino a Bungay, è ideale per l'eccellente qualità dell'acqua utilizzata nel processo di produzione: tutte le birre prodotte utilizzano acqua filtrata attraverso il gesso nelle profondità del birrificio, ottenuta da una profonda trivellazione.
Oltre al birrificio, la St. Peter's Hall è un locale storico con bar e ristorante, tappa obbligata quando ci si trova in zona!
