Agnello al forno alla birra
Secondi piatti

Agnello al forno alla birra

Una ricetta semplice e gustosa, perfetta per il pranzo della domenica o una cena tra amici. L'agnello al forno alla birra è morbido e saporito grazie alla cottura con birra e aromi.

Dettagli

Difficoltà Facile Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 90 minuti Adatto a Diete senza lattosio. Origine Toscana

Ingredienti

4 persone
Cosciotto di agnello 1 Kg
Papanero (Bottiglia 33 cl)
10,50 € 1 prodotto
Papanero (bottiglia 33 cl) 250 mL
Aglio in polvere 1 unità
Prezzemolo in polvere 1 unità
Olio extravergine di oliva 30 mL
Sale q.b.
Pepe q.b.

Suggerimenti

Teglia da forno
Foglio di alluminio

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Massaggiare il cosciotto di agnello con olio extravergine di oliva, sale, pepe, aglio e prezzemolo in polvere.
  3. Disporre l'agnello in una teglia da forno e versare la birra sulla carne.
  4. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e infornare per 60 minuti.
  5. Rimuovere il foglio di alluminio e continuare la cottura per altri 30 minuti per dorare la carne.
  6. Servire l'agnello caldo accompagnato da patate o verdure al forno.

Altre Informazioni

Ideale da servire con contorni di patate o verdure al forno.

Modalità di Conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni in un contenitore ermetico.