Insalata di mare con verdure
Gamberi, calamari, polpo e ortaggi freschi si uniscono in un piatto completo e vivace. Una birra analcolica floreale e bilanciata ne esalta sapori e freschezza.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Adatto a
Diete senza lattosio, diete senza glutine.
Origine
Italia
Ingredienti
4 persone Gamberi 300 g Calamari 300 g Polpo 300 g Cetrioli 2 unità Pomodori 3 unità Peperoni 1 unità Prezzemolo fresco tritato 2 cucchiai Olio extravergine di oliva 4 cucchiai Succo di limone 2 cucchiai Sale q.b. Pepe nero macinato q.b.
Preparazione
- Pulire e lessare i gamberi, i calamari e il polpo in acqua salata per circa 10-15 minuti fino a quando saranno teneri. Scolare e lasciare raffreddare.
- Tagliare i cetrioli, i pomodori e i peperoni a dadini piccoli.
- In una ciotola capiente unire i gamberi, i calamari, il polpo e le verdure tagliate.
- Condire con olio extravergine di oliva, succo di limone, sale, pepe e prezzemolo tritato.
- Mescolare bene e lasciare insaporire in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Altre Informazioni
Si consiglia di accompagnare con una birra analcolica floreale e bilanciata per esaltare i sapori e la freschezza del piatto.
Modalità di Conservazione
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico e consumare entro 1-2 giorni.
