Pasta alla birra
Primi piatti

Pasta alla birra

Una ricetta veloce e gustosa per un primo piatto con ingredienti facilmente reperibili. Perfetta per un pranzo luculliano, accompagnata da un buon vino e un secondo come salsicce e patate.

Dettagli

Difficoltà Facile Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Adatto a Diete senza lattosio. Origine Emilia Romagna

Ingredienti

4 persone
Cipolla 1 unità
Olio d'oliva 2 unità
Pancetta 100 g
Isaac (Bottiglia 75 cl)
13,00 € 1 prodotto
Isaac (bottiglia 75 cl) 1 L
Pasta 400 g

Suggerimenti

Tegame
Cucchiaio di legno

Preparazione

  1. Affettate finemente la cipolla e unitela in un tegame assieme all'olio d'oliva.
  2. Accendete la fiamma e rosolate la cipolla, poi aggiungete la pancetta e cuocete per altri due minuti mescolando.
  3. Unite il bicchiere di birra per fare sfumare e nel frattempo andate a cuocere la pasta in acqua bollente.
  4. Scolate la pasta al dente e unitela nella padella con il sugo, cuocendo un altro paio di minuti mescolando con un cucchiaio di legno.

Modalità di Conservazione

Conservera in frigo