Patate con la birra
Contorni

Patate con la birra

Un contorno sfizioso e alternativo alle classiche patate al forno, arricchito dal sapore della birra.

Dettagli

Difficoltà Facile Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 20 minuti Adatto a Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, pescetariani. Origine Emilia Romagna

Ingredienti

4 persone
Patate 800 g
Birra 200 mL
Olio extravergine di oliva 30 mL
Sale q.b.
Rametti di rosmarino 2 unità

Suggerimenti

Tegame
Forno

Preparazione

  1. Bollire brevemente le patate in acqua salata fino a quando sono leggermente morbide.
  2. Tagliare le patate a tocchetti e disporle in un tegame.
  3. Aggiungere olio extravergine di oliva, sale, rametti di rosmarino e birra.
  4. Mescolare bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, fino a quando le patate diventano dorate e croccanti.

Altre Informazioni

L'alcol della birra evapora completamente durante la cottura, rendendo il piatto adatto anche ai bambini.

Modalità di Conservazione

Consumare subito dopo la preparazione per mantenere la croccantezza.