Beer Hugo con Isaac di Baladin: il cocktail floreale reinventato con birra artigianale
Note floreali di sambuco, menta fresca e un finale leggermente amaro e agrumato — il Beer Hugo è la variante più originale del classico Hugo: al posto del prosecco, una birra chiara e piacevolmente luppolata come Isaac di Baladin. Il risultato è un drink più strutturato, con bollicine persistenti e un profilo aromatico unico. Ordina Isaac su Maltese con spedizione in tutta Italia.
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Ricetta Beer Hugo con birra artigianale
- 2 cl St-Germain (o 1 cl sciroppo di sambuco)
- 100–150 ml Isaac di Baladin (golden ale leggera e agrumata)
- Menta fresca schiacciata leggermente
- Ghiaccio abbondante
- Guarnizione: rametto di menta, fetta di lime o scorza di limone
Procedimento: in un bicchiere alto unisci sciroppo di sambuco e menta schiacciata, aggiungi ghiaccio e completa con Isaac fredda. Mescola piano per mantenere le bollicine.
Hugo classico vs Beer Hugo: le differenze
- Hugo classico: prosecco + St-Germain + soda + menta — leggero, frizzante, festivo
- Beer Hugo: birra chiara luppolata + sambuco + menta — più strutturato, leggermente amaro, più carattere
- Variante gin: gin + St-Germain + soda — più secco e aromatico, per chi ama i gin cocktail
Perché Isaac di Baladin è la birra perfetta per il Beer Hugo
- Golden ale chiara con note agrumate e corpo leggero
- Bollicina vivace che si sposa con il sambuco
- Bassa gradazione — il cocktail resta beverino e rinfrescante
- Prodotta da Baladin, birrificio artigianale piemontese di riferimento
Abbinamenti gastronomici
- Antipasti leggeri e finger food a base di pesce
- Insalate estive e tartine
- Dolci alla frutta e dessert floreali
- Snack artigianali per un aperitivo di carattere
