Mead Citra di Livebarrels: idromele artigianale con luppolo Citra
Miele, acqua e luppolo Citra — Mead Citra di Livebarrels è un idromele artigianale unico in Italia: profumi agrumati e tropicali del luppolo Citra su una base morbida e mielata. Livebarrels è una realtà ibrida e creativa, unica in Italia per eccellenza nella produzione di bevande nate da culture diverse. Disponibile online su Maltese con spedizione in tutta Italia.
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Cos’è l’idromele?
L’idromele (in inglese: mead, si pronuncia /miːd/) è una delle bevande fermentate più antiche al mondo: base di miele e acqua, fermentata con lievito. Può essere fermo, frizzante o spumante, secco o dolce, semplice o aromatizzato con frutta, spezie o — come nel caso del Mead Citra — luppolo.
Idromele frizzante vs spumante
- Frizzante: bollicine leggere, pressione moderata — fresco e diretto, esalta note agrumate e floreali
- Spumante: bollicine forti e persistenti, pressione elevata — ottimo come aperitivo o con dolci a base di frutta
Come servire il Mead Citra
- Temperatura: 8–12 °C per esaltare i profumi agrumati del Citra
- Calice: tulipano o bicchiere da vino bianco per concentrare gli aromi — scopri i bicchieri su Maltese
- Conservazione: in luogo fresco e al riparo dalla luce; una volta aperto, consumare entro pochi giorni
Abbinamenti gastronomici
- Formaggi a pasta molle (robiola, brie, caprini)
- Pesce leggero e crostacei
- Dessert a base di frutta tropicale e agrumi
- Snack artigianali per un aperitivo originale
