Le Birre Premiate al Beer&Food Attraction 2026

Le Birre Premiate al Beer&Food Attraction 2026.

La XXI edizione di Birra dell'Anno ha celebrato l'eccellenza del panorama brassicolo italiano durante il Beer&Food Attraction 2026 a Rimini. Un concorso che dal 2005 rappresenta il punto di riferimento per la valorizzazione della birra artigianale nazionale, con 73 giudici internazionali che hanno degustato alla cieca 1.746 birre di 212 birrifici italiani.

Quest'anno il riconoscimento più ambito è andato a Birra dell'Eremo di Assisi (Perugia), che si aggiudica per la prima volta il titolo di Birrificio dell'Anno 2026 con un palmares straordinario: 4 ori, 2 argenti e 2 bronzi in 6 categorie differenti.

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IL TRIONFO DI BIRRA DELL'EREMO

Birra dell'Eremo ha dominato la competizione grazie a una produzione versatile e di altissima qualità. Tra le birre premiate spiccano:

• Tuka e Eternal Summer – Ori nella categoria New England IPA (Cat. 19)
• Idioteque e Two Much – Medaglie nella categoria Speciality IPA (Cat. 18)
• Doe – Argento nella categoria Barley Wine (Cat. 24)
• Doe Balsamic Vinegar Barrel Aged – Oro tra le birre affinate in legno (Cat. 35)
• Madue – Argento nella categoria con uso di frutta (Cat. 36)
• Stones – Oro tra le Sour Italian Grape Ale (Cat. 44)

Un risultato che testimonia la capacità del birrificio umbro di eccellere in stili diversi, dalle IPA luppolate alle sour complesse, fino alle barrel-aged di carattere.

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GEOGRAFIA DELL'ECCELLENZA: LA LOMBARDIA IN TESTA

La Lombardia si conferma la regione più premiata con 57 riconoscimenti (10 ori), seguita da Piemonte (29 premi), Marche (24 premi), Emilia-Romagna (5 ori, 16 premi totali) e Umbria (4 ori, 17 premi).

Significativa anche la performance di regioni emergenti come Abruzzo (3 ori), Lazio (3 ori) e Puglia (2 ori), a dimostrazione di un movimento brassicolo sempre più diffuso e maturo su tutto il territorio nazionale.

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I RICONOSCIMENTI SPECIALI

Oltre al titolo principale, due premi hanno celebrato innovazione e territorialità:

Best Collaboration Brew
Panatè Saison del Birrificio La Piazza (Torino), realizzata in collaborazione con La Granda di Lagnasco (Cuneo), ha vinto nella categoria cereali speciali (Cat. 33) e si è aggiudicata il premio per la migliore collaborazione brassicola.

Best 100% Italian Beer
Real IGA Gose de Il Mastio di Belforte del Chienti (Macerata) ha conquistato il riconoscimento per l'uso esclusivo di materie prime italiane, vincendo anche nella categoria Red Italian Grape Ale (Cat. 43). Un esempio virtuoso di filiera corta e valorizzazione agricola nazionale.

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LA NUOVA FRONTIERA: BIRRE LOW E NO ALCOHOL

Tra le 46 categorie in gara, la nuova sezione dedicata alle birre nablab (low e no alcohol, fino a 1,2% vol.) ha registrato grande interesse. A imporsi è stata Hop Gainer del Birrificio Birranova di Conversano (Bari), che ha piazzato due birre sul podio di questa categoria in forte crescita anche nel segmento artigianale.

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STILI E TENDENZE: I VINCITORI PER MACRO-CATEGORIA

Lager e Pilsner
Tra le basse fermentazioni spiccano Evoluzione 3.0 di Ibeer (German/Bohemian Pilsner), Eger di PicoBrew (Italian Pilsner) e Bu di Mister B Brewery (European Lager).

IPA e Hoppy Ales
Le categorie più affollate vedono trionfare Easy Peasy Hop Squeezy IPA di Bibibir (American IPA), Breaking Hops di MC77 (Double IPA) e le già citate Tuka ed Eternal Summer di Birra dell'Eremo (NEIPA).

Belgian Styles
Triplexxx di Croce di Malto (Tripel) e Mukkamannara di Birrificio Mukkeller (Belgian Dark Strong Ale) rappresentano l'eccellenza italiana nell'interpretazione degli stili belgi.

Stout e Porter
Pablito di Birrificio Manerba (Porter) e Bulk di Hammer (American Porter) guidano le scure a bassa gradazione, mentre Daarbulah di Hammer domina tra le Imperial Stout.

Specialty e Sour
Rusticana 2025 di Birrificio Claterna (birre con frutta), Tropical Gose di Crak Brewery (Sour Fruit Ale) e le Italian Grape Ale di Birra dell'Eremo e Il Mastio confermano la creatività e la sperimentazione del movimento artigianale italiano.

Le birre vincitrici di Birra dell’Anno 2026 per ciascuna categoria

In italico le eventuali menzioni speciali.

CAT. 1 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione tedesca e ceca (German e Bohemian Pilsner)

• Evoluzione 3.0 – Ibeer;
• The Pilsenger – Birrificio Agricolo Poggio Rosso;
• MuPils – Birrificio Mukkeller;
• Bevera – Birrificio Menaresta.

CAT. 2 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, caratterizzate da evidente presenza di luppolo da aroma e da amaro, di ispirazione tedesca (Italian Pilsner)

• Eger – PicoBrew;
• Slurp – Soralamà;
• Ragioniere, batti? – Wild Raccoon;
• Testa di malto – Birrificio Legnone;
• Italian Pils – Bandiga.

CAT. 3 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export)

• Bu – Mister B Brewery;
• Alus – 50&50;
• Saloon – Beor Brasserie;
• Ventiquattro/Sette – Birrificio Agricolo Valderon.

CAT. 4 – Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate da evidente presenza di luppolo da aroma e da amaro, di ispirazione americana (Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager, India Pale Lager, American Pale Ale e American India Pale Ale a bassa fermentazione)

• Brewer’s Collection Cold IPA – Birrificio Rurale;
• Bassa Marea – Birrificio Lariano;
• 10 – Birra Kbirr;
• Benzina – Mister B Brewery;
• Jack IPA – Birrificio Legnone.

CAT. 5 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale)

• Costa Ovest – Birra Puddu;
• Yes Sir – Birrificio Artigianale Noiz;
• Jason – Bibibir;
• James Blonde – Birra 100Venti;
• Golden Jazz – Fabbrica della Birra Perugia.

CAT. 6 – Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico, d’ispirazione tedesca o americana (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)

• Moonella – Vertiga;
• Iron Bridge – Birra Garlatti Costa;
• Basei – Birrificio Basei;
• Mahlzeit – MC77;
• Buttiga – La Buttiga.

CAT. 7 – Birre ambrate, bassa fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione tedesca (Vienna, Marzen)

• Gustav – Birrificio Artigianale Noiz;
• La Pozza – Fogliarubia;
• Cucunera – Birrificio Manerba;
• Märzen – Birrificio Elvo;
• Good Bye, Winter – Wild Raccoon.

CAT. 8 – Birre scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione tedesca (Munich Dunkel, Schwarz, Dark Lager)

• Diamond – Anbra;
• Schwarz After Sauna – Crak Brewery;
• BibiDunkel – Bibibir;
• Batzen Dunkel – Batzen;
• Vencesalo – Lucky Brews.

CAT. 9 – Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico, d’ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager)

• Bock – Birrificio Claterna;
• Stop the Music – Ibeer;
• Hygge – Mudita Brewery;
• Zante – Serra Storta;
• Chagall – Birrificio La Piazza.

CAT. 10 – Birre ambrate, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, d’ispirazione britannica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale)

• Tea Time – Ibeer;
• Slapback – Birrificio Artigianale Noiz;
• Roger Bitter – Birra 100Venti;
• Red&Go – Birrificio Otus;
• Nora Ale – Birrificio Babylon.

CAT. 11 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, d’ispirazione anglosassone (English IPA)

• Rabelott – Birrificio Balabiòtt;
• Suburbia – Fabbrica della Birra Perugia;
• Amitabh – Ofelia;
• No Borders Ipa – Birra 100Venti.

CAT. 12 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Session APA, Session AIPA, Session IPA)

• Ddh Session Ipa – Bibibir;
• God of Laif – 50&50;
• Punto – MC77;
• One for the Road – Zona Mosto;
• Chopper – Liquida.

CAT. 13 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, d’ispirazione americana (American Pale Ale)

• Kalopsia – 50&50;
• Assaggio Solo – Birrificio Mukkeller;
• Doppio Scoop – Birrificio Barbaforte;
• Aditus – Alchemist Ale;
• Freevola – Birra 100Venti.

CAT. 14 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, d’ispirazione americana (American IPA)

• Easy Peasy Hop Squeezy Ipa – Bibibir;
• Wabi-Sabi – Mudita Brewery;
• Obice – Birrificio Barbaforte;
• Bomberone – Mister B Brewery;
• United – 50&50.

CAT. 15 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, d’ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)

• Breaking Hops – MC77;
• Azz – Birra Gaia;
• Mario tra 20 anni – Fabbrica della Birra Perugia;
• Slitta – Birra Due Tocchi;
• Taribo – Hammer.

CAT. 16 – Birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento e altri cereali, luppolate, d’ispirazione angloamericana (White IPA, American Wheat)

• Vergott – Birrificio Lariano;
• White Shock – Bibibir;
• 6A – Bibibir;
• Extrema Ratio White – Birrificio dei Castelli;
• American Bianchina – Birra 100Venti.

CAT. 17 – Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, d’ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)

• 2 di Picche – Birrificio Menaresta;
• Apache – Birra 100Venti;
• Sciura Ipa – Ma.Bo.Beer;
• Hopale Nera – Meraki Birrificio Artigianale;
• Red Zeppelin – Birrificio Rurale.

CAT. 18 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, d’ispirazione angloamericana (Speciality IPA, Rye IPA, Belgian IPA)

• Idioteque – Birra dell’Eremo;
• Tilikum – Residual;
• Two Much – Birra dell’Eremo;
• La Rocca – Birrificio Manerba;
• Zolla – Turris Birra.

CAT. 19 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)

• Tuka – Birra dell’Eremo;
• Turbia – Lucky Brews;
• Eternal Summer – Birra dell’Eremo;
• Zero Fucks Given – Birrificio Agricolo Valderon;
• Bowtie – MC77.

CAT. 20 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, d’ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale Export, Heavy Scottish Ale)

• Sir Alestrong – Birra 100Venti;
• Bad Scott – Funky Drop;
• Kamasutra – Birrificio Calibro22;
• Loch – Officine Birrai;
• Milf Passion – Birrificio Legnone.

CAT. 21 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione anglosassone (Porter, Stout)

• Pablito – Birrificio Manerba;
• Porter – Birra Puddu;
• A – Il Viaggio;
• Cabossa – Croce di Malto;
• Batzen Urporter – Batzen.

CAT. 22 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione americana (American Porter, American Stout)

• Bulk – Hammer;
• Molon Labe – Eastside Brewing;
• Nero a Metà – Birrificio Agricolo Poggio Rosso;
• Corva Nera – Birrificio Mukkeller;
• Rye Stout – La Collina Trattoria & Birrificio Artigianale.

CAT. 23 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, d’ispirazione angloamericana (Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout)

• Daarbulah – Hammer;
• Harry Porter – Residual;
• Fiol – Birra Gaia;
• Mata Leao – Delta Esse Brewery;
• Rio Nero – Birrificio Artigianale Leder.

CAT. 24 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, d’ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)

• Pillow Talk – Dark Room Barrel Project – Jungle Juice Brewing;
• Doe – Birra dell’Eremo;
• Riserva – Birra Gaia;
• A Promise Kept – MC77;
• Knock Out Ed. 2024 – Birra 100Venti.

CAT. 25 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione con lievito Weizen, da basso ad alto grado alcolico, con uso di frumento maltato, di ispirazione tedesca (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)

• Bianca – Serra Storta;
• Merlino – Società Agricola del Graal;
• Weizen – Brew Gruff;
• Weiss Pagus – Birrificio Agricolo Pagus;
• Vieni&Weiss – Birra 100Venti.

CAT. 26 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (Blanche, Witbier)

• Fear of the Blanche – Birrificio Calibro22;
• Witaly – Bibibir;
• Fiordalisa – Birrificio Manerba;
• Opalita – Birra Garlatti Costa;
• Schofgorbans – gustAhr.

CAT. 27 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)

• Anarchiste – Birra 100Venti;
• Zona Mugnetti – Birrificio Mukkeller;
• Belgian Pagus – Birrificio Agricolo Pagus;
• Teresa – Birrificio di Legnano;
• Nazionale Baladin – Birrificio Baladin.

CAT. 28 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale)

• Pirata – Birrificio Mazapegul;
• Prsdè – Funky Drop;
• Road to Vallonia Verde – PicoBrew;
• Bandit – Birrificio Babylon;
• Hoppy Saison – Lametus Beer Co..

CAT. 29 – Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)

• Triplexxx – Croce di Malto;
• St Simplicius – Birrificio Humus;
• Supplizio della Ruota – Birrificio Balabiòtt;
• Drake – Birrificio Alto Tevere;
• La Mancina – Birrificio del Forte.

CAT. 30 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel)

• Mukkamannara – Birrificio Mukkeller;
• Stexxa di Natale – Birrificio Troll;
• Monk’s Soul – Birrificio Manerba;
• Marte – Birrificio Artigianale Alba;
• Saint Michel – Birrificio Babylon.

CAT. 31 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di spezie

• Zirbans – gustAhr;
• Exxtasy – Birralfina;
• Sinister Noise – Eastside Brewing;
• Mostaccina – Birrificio Artigianale Curtense;
• Donza – Vetra.

CAT. 32 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di caffè e/o cacao

• Bart Coffee – Oldo;
• Vetra Black Chocolate – Vetra;
• Coffe Porter – Birra Puddu;
• Beegne’ – Mister B Brewery;
• Barrelborn Coffee Edition – Ritual Lab.

CAT. 33 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di cereali speciali (compresi grani antichi)

• Panatè Saison – Birrificio La Piazza;
• Piedi Neri – Croce di Malto;
• Metra – La Petrognola;
• Baciami Ancora – Eastside Brewing;
• Maranea – Birrone.

CAT. 34 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affumicate e torbate

• Smoked Hops – Hilltop Brewery;
• B-Side Track n.4 – Dulac;
• Alba – Serra Storta;
• Attila – Birrificio Seiterre Lyon;
• Saze – Birra Bajon.

CAT. 35 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affinate in legno

• Doe Balsamic Vinegar Barrel Aged – Birra dell’Eremo;
• Feed Your Monsters – Dark Room Barrel Project – Jungle Juice Brewing;
• Mansueto Riserva Bourbon 2024 – Crak Brewery;
• Papanero Maple Syrup & Bourbon Ba – Ritual Lab;
• Due Torri – Birrificio Claterna.

CAT. 36 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di frutta

• Rusticana 2025 – Birrificio Claterna;
• Madue – Birra dell’Eremo;
• Qirat – Birrificio Tarì;
• Drop Out – Tangerine Rush – Lzo;
• Edgar Allan Pone – Free Lions Beer.

CAT. 37 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di castagne

• La Gatta – Birrificio Ad-Meata Brew House;
• Jingle Rats 2 – Antikorpo Brewing;
• Castanea – 5+ Birrificio Artigianale;
• Deria – Birrificio Agricolo Pagus;
• Gabiana – Birrificio Menaresta.

CAT. 38 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di miele

• Double Bee – Birrificio Artigianale Alba;
• Ape – Birra Eretica;
• Claus – Birrificio Elvo;
• War Is Over – La Collina Trattoria & Birrificio Artigianale;
• Ape Regina – MC77.

CAT. 39 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, con aggiunte di frutta (Sour Fruit Ale)

• Tropical Gose – Crak Brewery;
• Funky Persic – Ma.Bo.Beer;
• Ma’Rouge – Birrificio Menaresta;
• Saaz Limone e Sale – MC77.

CAT. 40 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, senza aggiunte di frutta (Sour Farmhouse/Sour Ale)

• Sour Faire – Beer In;
• Fera – Ritual Lab;
• Urban 20 – Hofbrauerei Hubenbauer;
• Birra Madre – Birrificio Menaresta.

CAT. 41 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche, di ispirazione tedesca (Berliner, Gose)

• Dulcis in Fundo – Birrificio dei Castelli;
• Kamikaze – Qubeer;
• Gosexy – Batzen;
• Tutti Frutti – Birra Garlatti Costa.

CAT. 42 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)

• Ruffiana – Birrificio Birranova;
• Iga con Uve Bianche – Birrificio Artigianale Alba;
• Jolly Blue White Label – Birrificio Artigianale Curtense;
• Nina Blanc – Microbirrificio Doppiobaffo;
• Pur – Birrificio Artigianale Leder.

CAT. 43 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)

• Real Iga Gose – Il Mastio;
• Cantina – Pontarola Riserva 2019 – Crak Brewery;
• Intrigata – Birrificio Barbaforte;
• La Murusa – Dulac;
• Sciatò Rouge – Birrificio Un Terzo.

CAT. 44 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse o bianche, caratterizzate da note acide (Sour Italian Grape Ale)

• Stones – Birra dell’Eremo;
• Colpo di Coda – Birrificio Cuoremaltò;
• Easy Peasy Naseta Squeezy Gf 2025 – De Lab Fermentazioni;
• Insolita Rossa – Fabbrica della Birra Perugia.

CAT. 45 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, con contenuto alcolico inferiore al 1,2% in Volume (Birre low/No Alcool)

• Hop Gainer – Birrificio Birranova;
• Giara Af – Birrificio Birranova;
• Mundaka Zero – Crak Brewery;
• Free Monkey – Batzen;
• Lucid Kaos – Antikorpo Brewing.

CAT. 46 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione libera (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager)

• Italian Uncommon Ale – Ritual Lab;
• La Fumarola – Birra La Dama;
• Lanza 1986 Extra Strong Lager – Birra Lanza;
• Boh 19 – Mister B Brewery;
• Leipahiva – Birrificio Claterna.

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CONCLUSIONE

Birra dell'Anno 2026 ha celebrato un panorama brassicolo italiano maturo, diversificato e di altissima qualità. Dalla tradizione tedesca e belga all'innovazione americana, passando per le contaminazioni con il territorio e la filiera agricola nazionale, le birre premiate raccontano una scena in continua evoluzione.

Per gli appassionati e i professionisti del settore, questo palmares rappresenta una guida preziosa per scoprire le eccellenze da ricercare e degustare nei prossimi mesi.