Marinatura Probiotica "Green & Zesty"

Marinatura Probiotica "Green & Zesty"

La marinatura probiotica con Kefir d'Acqua TIBI è il modo più naturale per rendere pollo, pesce, tofu e tempeh teneri, saporiti e dorati in cottura. L'acidità delicata del kefir ammorbidisce le fibre senza "cuocere" la superficie, mentre gli zuccheri della fermentazione creano una caramellizzazione perfetta. Prova con il nostro Kefir d'Acqua TIBI → nella versione Herbal Tonic o Zenzero e Limone.

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Marinatura Probiotica "Green & Zesty"

Marinatura naturale con Kefir d'Acqua TIBI: perfetta per pollo, pesce, tofu e tempeh. Solo 5 ingredienti, probiotica, senza lattosio. Il segreto per una cottura dorata e saporita grazie alla fermentazione.

Author
Maltese
Prep Time
10 minutes
Cook Time
30 minutes
Servings
2-4 persone
Category

Marinature

Cuisine
Italiana

Ingredients

  • 330 ml Kefir d'Acqua TIBI → collega il prodotto con Add product
  • 2 cucchiai Olio EVO
  • 1 spicchio Aglio schiacciato
  • q.b. Rosmarino o timo (variante Herbal Tonic)
  • q.b. Coriandolo e menta (variante Zenzero e Limone)
  • ½ Scorza di limone
  • q.b. Pepe nero in grani

Directions

  1. In una ciotola, unisci il Kefir d'Acqua TIBI con olio EVO, aglio e erbe aromatiche.
  2. Immergi la proteina assicurandoti che sia completamente coperta.
  3. Lascia riposare: pesce 30–45 min · pollo/tacchino 2–4 ore · tofu/tempeh tutta la notte.
  4. Scola, asciuga con carta assorbente e cuoci alla piastra, padella o barbecue.
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