1994 Hausbier

1994 Hausbier — Keller Francone — Birrificio Sabino, Lazio

1994 Hausbier ist das Kellerbier mit franconischer Inspiration vom Birrificio Sabino (Poggio Mirteto, Rieti, Lazio): eine untergärige Bierart, die das große Gleichgewicht und die Frische der besten Beispiele aus der Franconia nachbildet. 5% vol., in der 33cl-Dose — zu servieren im Biconico-Glas oder Krug bei 4 bis 6°C.

Hell, mit feinem und kompaktem Schaum. In der Nase Noten von rohem Getreide, weißen Blüten und Honig, die sich auch im Geschmack deutlich wiederfinden. Der Körper ist weich und geschmeidig, abgerundet von einem leicht bitteren Abgang, der immer zum nächsten Schluck einlädt.

Verkostungsnotizen

• Nase: Rohes Getreide, weiße Blüten, Honig, krautige Noten
• Mund: Weich, geschmeidig, zarter und einladender bitterer Abgang
• Stil: Keller / Landbier — franconische Inspiration, untergärig
• Alkoholgehalt: 5% vol. | Format: 33cl Dose

Empfohlene Kombinationen

Wurstwaren, mittelgereifte Käse, gemischte Frittiertes, weiße Pizzen, Käse-Focaccias und Sommersalate.

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