BB5

BB5 — Italian Grape Ale mit Nuragus — Birrificio Barley, Sardinien

BB5 entstand im Sommer 2017, um der "Calàma" — der drückenden Hitze von Cagliari — entgegenzuwirken. Nicola Perra von Barley nahm die belgischen Saison-Biere als Ausgangspunkt und fügte seine sardische Note hinzu: gekochter und frischer Most von Nuragus, einer autochthonen weißen Rebsorte der Insel.

Die bereits in der Nase vorhandenen Zitrus- und Blumenaromen treffen im Mund auf eine angenehme Säure, die Eleganz verleiht und erfrischt. Das perfekte Bier für den sardischen Sommer — und für jeden Sommer.

Verkostungsnotizen

• Nase: Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Noten von Nuragus, frisch und einladend
• Mund: elegante Säure, fruchtig, trockener und erfrischender Abgang
• Stil: Italian Grape Ale inspiriert von der Saison — gekochter und frischer Most von sardischem Nuragus

Empfohlene Kombinationen

Sommerliche Salate, gegrillter Fisch, frische Käse, leichte Vorspeisen. Perfekt als Aperitif oder als Bier für die ganze sommerliche Mahlzeit.

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