BB Ver Blonde

BB Ver Blonde — Italian Grape Ale mit Vermentino — Birrificio Barley, Sardinien

Ein alkoholisches Bier wie dieses würde man nicht unbedingt mit einem Aperitif oder einer frischen Meeresfrüchtesalat-Kombination in Verbindung bringen – und doch ist genau das die Empfehlung von Nicola Perra, Braumeister bei Barley und anerkannter Vater der Italian Grape Ale. Und wir schließen uns mit voller Überzeugung an.

Der Vermentino-Most bringt mit seinen zitrusartigen und exotischen Noten das Aroma des Meeres und des Sommers an die Strände Sardiniens in dieses Bier. Eine IGA, die trotz des höheren Alkoholgehalts durch Leichtigkeit und Trinkbarkeit überrascht.

Verkostungsnotizen

• Nase: Zitrusfrüchte, exotische Noten, weiße Blüten, Vermentino im Vordergrund
• Mund: Frisch, aromatisch, weinartig, trockener und angenehmer Abgang
• Stil: Italian Grape Ale — Vermentino-Most aus Sardinien

Empfohlene Kombinationen

Meeresfrüchtesalat, Fischvorspeisen, Krustentiere, frische sardische Käse. Perfekt als sommerlicher Aperitif als Alternative zum Weißwein.

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