Zagara

Zagara — Birra all'Arancia — Birrificio Barley

Zagara ist das Orangenbier von Birrificio Barley, einer handwerklichen Brauerei aus Maracalagonis (Cagliari, Sardinien), geleitet von Nicola Perra. Es präsentiert sich in orangener Farbe mit weißem, cremigem, haftendem und langanhaltendem Schaum. In der Nase treten Noten von Orange und Gewürzen hervor. Am Gaumen sind die Aromen von Malz, Orange und ein schöner trockener Hopfenabgang wahrnehmbar, der dieses Bier besonders trinkfreudig und erfrischend macht.

Zagara: der Duft der Orangenblüten

Zagara ist der sizilianische und sardische Name für Orangenblüten: der intensivste und unverwechselbarste Duft des Mittelmeers, der den Frühling in den Zitrusplantagen ankündigt. Ein perfekter Name für ein Bier, das die Orange ins Zentrum des Glases stellt und der Zitrus-Tradition Süditaliens huldigt.

Technisches Datenblatt

• Stil: Birra all'arancia / Spiced Ale
• Farbe: Orange
• Schaum: Weiß, cremig, haftend, langanhaltend
• Profil: Orange, Gewürze, Malz, trockener Hopfenabgang
• Gärung: Obere Gärung
• Serviertemperatur: 6–8°C
• Empfohlenes Glas: Kelch oder Tumbler
• Hersteller: Birrificio Barley — Maracalagonis, Cagliari, Sardinien

Sinnesprofil

In der Nase ist es sofort präsent und einladend: Orange und Gewürze treten frisch in einem mediterranen und unverwechselbaren Bouquet hervor. Am Gaumen ist es trinkfreudig und erfrischend, mit dem Malz, das Körper verleiht, und dem trockenen Hopfenabgang, der die Süße der Orange präzise ausbalanciert. Der Abgang ist sauber, zitrusfrisch, mit einem angenehm anhaltenden Gewürz-Nachklang.

Warum Zagara wählen

• Der Duft der Orangenblüten — ein Name, der alles sagt: Zagara bringt das Mittelmeer ins Glas
• Orange + trockener Abgang — die Kombination, die Zagara von süßeren Orangenbieren unterscheidet: fruchtig, aber nie aufdringlich
• Trinkfreudig und erfrischend — das sardische Sommerbier par excellence: frisch, leicht, unwiderstehlich
• Birrificio Barley — eine sardische Brauerei aus Maracalagonis mit territorialer Vision und der Fähigkeit, die Zitrusfrüchte des Südens hervorzuheben

Empfohlene Kombinationen

Gegrillter Fisch, leichte sardische Küche, frische Käse, Sommersalate, Aperitif. Die zitrusfrische Note passt perfekt zu den Aromen des Mittelmeers.

Kaufe Zagara online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Sardisches Orangenbier: Barley, Maracalagonis, der Duft der Orangenblüten. Entdecke alle Barley Biere →