PROBIERBOX Handwerkliche Brauerei Impavida

BOX DEGUSTATION Birrificio Artigianale Impavida — 12 Dosen 44cl Craft

Wer ist Birrificio Artigianale Impavida?

Birrificio Artigianale Impavida ist eine der interessantesten Craft-Brauereien in der Lombardei: ein Projekt mit einer klaren Vision, charaktervolle, technisch einwandfreie Biere zu produzieren, die den amerikanischen Stil mit italienischer Sensibilität erzählen. Ihre IPA und Pale Ale sind zu einem Bezugspunkt in der nationalen Craft-Szene geworden, mit Auszeichnungen wie der Goldmedaille bei Birra dell'Anno 2022. Diese Box mit 12 Dosen ist die ideale Verkostung, um alles zu entdecken – oder wiederzuentdecken –, was Impavida zu bieten hat.

Die Biere in dieser Box:

🍍 Pacific Cold IPA — Cold IPA | 6,5% ABV | IBU 45
Goldmedaille Birra dell'Anno 2022. Eine Cold IPA mit Citra, Mosaic und Simcoe gehopft: explosive Aromen von Litschi, Ananas, Mango und Zitrusfrüchten, weiche und samtige Textur dank Haferflocken, intensives Dry-Hopping zur Maximierung des Aromas ohne übermäßige Bitterkeit. Serviert bei 6–8°C im amerikanischen Pintglas. Empfehlungen: Gourmet-Burger, gereifte Käse (Pecorino, Parmesan), Gourmet-Pizza, Fusionsküche.

🌿 Chain Breaker — NEIPA (New England IPA) | 6,4% ABV | IBU 50
Eine amerikanisch inspirierte NEIPA mit vier Hopfensorten — Mosaic, Ekuanot, Centennial und Talus —, die in verschiedenen Phasen hinzugefügt werden für ein vielschichtiges Aromaprofil: Ananas, Passionsfrucht, Mango, Zitrus. Weicher, trinkbarer Körper trotz intensiver Hopfung. Serviert bei 8–10°C. Empfehlungen: gegrilltes Fleisch, Burger, gereifte Käse mit hohem Salzgehalt, Schokoladendesserts.

☁️ Free Solo — Hazy IPA | 6,0% ABV
Unfiltriert, trüb und aromatisch: eine Hazy IPA mit amerikanischen Hopfen, die Aromen von Ananas, Mango und Zitrus auf einer weichen, wenig karbonisierten Basis entfaltet. Zugänglich und komplex zugleich. Serviert bei 8–10°C. Empfehlungen: Gourmet-Burger, gereifte Käse, Obstcremetorten, Schokoladendesserts.

🌾 Signora Agnese — Amber Ale | 5,0% ABV
Das ausgewogenste Bier der Auswahl: Noten von Brot, Honig, Blumen und kräuterigem Hopfen in einem mittel-leichten Körper mit sanfter Karbonisierung. Perfekt für Einsteiger in die Craft-Welt oder als Pause von intensiver Hopfung. Serviert bei 4–6°C im Krug oder Biconic-Glas. Empfehlungen: Meeresfrüchtesalate, gemischte frittierte Fischgerichte, frische oder mild gereifte Käse, Pasta mit Miesmuscheln und Venusmuscheln.

Warum diese Box wählen?

Vier Stile, vier Erlebnisse: von der national ausgezeichneten Cold IPA über die unfiltrierte Hazy bis zur mehrfach gehopften NEIPA und der Amber Ale als Begleiter. Eine umfassende Verkostung, die das gesamte Spektrum der obergärigen Biere von Impavida abdeckt, stets mit Fokus auf hochwertige Rohstoffe und Brautechnik.

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