Triplipa

Triplipa ist das Hybridbier von Microbirrificio Opperbacco, einer der kreativsten Brauereien aus den Abruzzen in der italienischen Craft-Szene: Der Name sagt alles — Triple + IPA — und das Bier hält dieses Versprechen bis zum letzten Schluck.

Von der Belgischen Triple übernimmt es die Malze und die Hefe, die Körper, Süße und die typische fermentative Komplexität großer Abteibiere verleihen. Von der IPA stammt die intensive Hopfung, die durch Dry Hopping noch verstärkt wird und frische Aromatik sowie olfaktorische Tiefe hinzufügt. Das Ergebnis ist ein blondes, bitteres, aber gut trinkbares Bier, das mit den vielfältigen Nuancen der verwendeten Hopfen spielt, ohne jemals das Gleichgewicht zu verlieren — ein gelungenes Hybrid, bei dem sich die beiden Stile gegenseitig hervorheben.

Verkostungsnotizen:

• Nase: aromatischer Hopfen, Früchte, würzige Noten durch belgische Hefe, frisches und intensives Dry Hopping
• Mund: blond, bitter, mittlerer Körper, ausgewogene malzige Süße und anhaltender hopfiger Abgang
• Struktur: hybride Triple IPA, Dry Hopping, belgische Hefe, trinkbar und komplex

Perfekt kombiniert mit gereiftem Käse, hellem Fleisch, würziger Küche oder als Verkostungsbier in der 33cl-Flasche.