Schieve X-Mas

Schieve X-Mas — Christmas Strong Ale — Brasserie de la Senne

Schieve X-Mas ist das Weihnachtsbier der großartigen Brasserie de la Senne aus Brüssel (Belgien). Ursprünglich als verstärkte Version von Zinnebir – dem bekanntesten Label des belgischen Herstellers – entstanden, hat es sich im Laufe der Jahre zu einem schönen Gleichgewicht zwischen den Aromen von Trocken- und getrockneten Früchten und der typischen Wärme der flämischen Strong Ales entwickelt. Ein Bier, das zum Träumen einlädt, besonders wenn es zu den gehaltvolleren Gerichten und Desserts auf dem Weihnachtstisch serviert wird.

Technisches Datenblatt

• Stil: Christmas Strong Ale / Belgian Strong Ale
• Herkunft: Weihnachts- und verstärkte Version von Zinnebir
• Profil: Trockenfrüchte, getrocknete Früchte, elegante alkoholische Wärme
• Saison: Limitierte Weihnachtsproduktion
• Gärung: Obere Gärung
• Serviertemperatur: 10–12°C
• Empfohlenes Glas: Belgisches Kelchglas oder Snifter
• Hersteller: Brasserie de la Senne — Brüssel, Belgien

Sensorisches Profil

In der Nase ist es einhüllend und festlich: Trocken- und getrocknete Früchte – Rosinen, Feigen, Datteln, Nüsse – verweben sich mit belgischen Gewürzen und einer eleganten alkoholischen Wärme, die typisch für flämische Strong Ales ist. Am Gaumen ist es vollmundig und strukturiert, mit einer malzigen Süße, die die alkoholische Wärme harmonisch ausgleicht. Der Abgang ist lang, warm und hinterlässt angenehm anhaltende Erinnerungen an Trockenfrüchte.

Warum Schieve X-Mas wählen

• Die Weihnachts-Zinnebir – die verstärkte Version des beliebtesten Labels von De la Senne: Für alle, die Zinnebir kennen und lieben, ist Schieve X-Mas das perfekte Geschenk
• Trockenfrüchte und flämische Wärme – das aromatische Profil der großen belgischen Christmas Ales: einhüllend, festlich, unvergesslich
• Brasserie de la Senne – eine der angesehensten Brauereien Brüssels mit einer authentischen handwerklichen Philosophie und einer einzigartigen hopfenbetonten, bitteren Vision
• Limitierte Produktion – nur zu Weihnachten erhältlich: ein Bier, das man sich jedes Jahr nicht entgehen lassen sollte

Empfohlene Kombinationen

Gehaltvolle Gerichte vom Weihnachtstisch, gereifte und Blauschimmelkäse, Desserts mit Trockenfrüchten und Karamell, Zartbitterschokolade, Panettone. Perfekt als Digestif-Bier oder zum besinnlichen Genießen in der Weihnachtszeit.

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