Kategorie: Schlenkerla - Brauerei Heller Trum

Schlenkerla — Der Hüter der Rauchbier, in Bamberg seit 1405

Bamberg ist eines der berühmtesten Reiseziele der Welt für seine Biertradition, die sofort mit seinen berühmten Rauchbieren assoziiert wird — geschätzt und begehrt in jeder Ecke des Planeten. Der Referenzhersteller für diesen einzigartigen Stil ist genau Schlenkerla, das mehr als alle anderen zum Überleben und zur heutigen Popularität der traditionellen Rauchbier beigetragen hat.

• Gasthaus in der Dominikanerstraße — erstmals dokumentiert im Jahr 1405, ist es einer der authentischsten Bier-Pilgerorte Europas
• Sechste Generation der Familie Trum — eine familiäre und handwerkliche Kontinuität, die nur wenige Brauereien weltweit vorweisen können
• Traditionelle Rauchbier — mit Buchenholz geräuchertes Malz, intensive Aromen von Rauch, Fleisch und Röstung: ein einzigartiges sensorisches Erlebnis

Der Tipp ist, mindestens einmal im Leben das historische Gasthaus in der Dominikanerstraße zu besuchen. Zum Glück sind einige seiner Schätze auch bei Maltese erhältlich!

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