Una cerveza ligera y velada es nuestra interpretación de la Weizen bávara. Caracterizado por un 33% de espelta Brianza cruda (no malteada) y toques de levadura.
Weisse de espelta
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2024 |
| Alérgenos | Gluten |
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

Maridajes
Mariscos fritos y risottos
Bacalao a la vicenza
Carnes blancas
Cerdo
Bratwurst (salchichas bávaras)
Pollo al curry
rösti de patatas
Masa quebrada con frutas o cítricos
cerveza carrobiolo
Somoscervecerosy por ello nos ocupamos directamente de todo el proceso productivo: selección y obtención de materias primas, creación y desarrollo de recetas, ciclo de maceración y ebullición, fermentación y maduración, envasado en botellas y barriles. La mitad de nuestro trabajo es limpiar ydesinfectarlas plantas de producción. Producimos cervezas de fermentación alta y baja, ligeras y fuertes, claras y oscuras, amargas y dulces. La cervecería y nuestras cervezas obtuvieron las puntuaciones más altas.reconocimientosen la "Guía de las cervezas italianas" durante cuatro ediciones consecutivas: 2011, 2013, 2015 y 2017.
