La Rouge Flamande

Il n'existe qu'un seul style dont la paternité française est reconnue : celui de la Bière de Garde. Un style presque disparu, qui trouve ses racines précisément dans la région « Nord - Pas de Calais », à la frontière avec la Belgique, où se situe Esquelbecq, le petit village d'environ 2 220 habitants où se trouve la Brasserie Thiriez. Avec cette bière ambrée nommée La Rouge Flamande - en italien « La Rouge Flamande » - la brasserie se réapproprie le passé de son terroir et nous fait goûter à sa splendide tradition brassicole.