Smoky George
Smoky George est une bière vraiment spéciale, produite par la Brauerei Rittmayer à Hallerndorf, au cœur de la Franconie. Il s'agit d'une Dunkel Bock, donc une Lager brune au titre alcoométrique moyen-élevé (nous sommes à 7,0% ABV), caractérisée par un ingrédient particulier : du malt fortement tourbé provenant directement d'Ecosse. Si vous aimez les whiskies tourbés, c'est probablement la bière qu'il vous faut, avec cette note à mi-chemin entre fumée et salée qui rend la gorgée très intense.
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Détails |
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| Fermentation | Faible |
| Période idéale de consommation | 2025-2026 |
| Allergènes | Gluten |
Accords
Fromages affinés mi-longs
Charcuteries assaisonnées et savoureuses comme le speck
Bacon serré
Saindoux
Pâtes carbonara
Amatricienne
Noix et gorgonzola
Pizzocheri
Bœuf ou porc grillé aux sauces épicées
Bonbons au chocolat ou aux fruits secs
