Collectie: Brasserie de la Senne

Brasserie de la Senne — Het Hart van de Craft Beer Revolutie in Brussel

Brasserie de la Senne is de brouwerij die de craft beer revolutie in Brussel het meest heeft aangevoerd. Ontstaan uit het idee van meesterbrouwer en bierhistoricus Yvan De Baets en Bernard Leboucq, begon het verhaal in 2002 met de eerste Zinnebir — oorspronkelijk als hobby gebrouwen, nog voordat de brouwerij bestond — tegenwoordig een van de pijlers van de volledige productie.

De Filosofie: Bitter, Smaakvol, Licht

Volledig tegen de Belgische traditie in: zeer smaakvolle bieren maar licht in alcohol, gehopt met de citrus- en tropische aroma’s van de nieuwe wereld, droog dankzij de inheemse gisten. Pareltjes zoals Zinnebir, Taras Boulba en Brussels Calling zijn het bewijs.

Wat Je Vindt in Deze Collectie

• Hopbieren en bittere bieren — de specialiteit van het huis: citrusachtig, tropisch, droog en makkelijk drinkbaar
• Bieren met lage gisting — eclectische uitstapjes buiten de comfortzone
• Bieren met inheemse Brettanomyces — een uniek wild hoofdstuk, met Brett-stammen verbonden aan het Brusselse gebied

Een eclectische en uiterst kwaliteitsvolle brouwerij, die diep verbonden is met haar stad.

Bestel nu de bieren van Brasserie de la Senne bij Maltese — verzending binnen 24-48 uur door heel Italië. 🍺🇧🇪