Anime

Anime — Belgian Pale Ale in Anversa-stijl — De Alchemia

Anime is een van de weinige Italiaanse voorbeelden van Belgian Pale Ale geïnspireerd op de klassieke interpretaties van de stijl die in Antwerpen is ontstaan. Waarom Antwerpen? Omdat de Pale Ales van de modernere Belgische brouwerijen — vooral uit Brussel — goudkleurig zijn, vaak erg licht en super hoppig met Amerikaanse hopsoorten. In Antwerpen daarentegen presenteert een Belgian Pale Ale zich amberkleurig, rond de 6% alcohol, met karamelachtige moutsuggesties en een meer klassieke hopbitterheid.

Dit is wat De Alchemia met Anime wil recreëren: een bier dat zeldzaam is in de Italiaanse context, trouw aan een vaak vergeten traditie.

Smaaknotities

• Kleur: Amber, typisch Antwerpen-stijl
• Neus: Karamel, mout, klassieke fruitige tonen, kruidige hop
• Mond: Gebalanceerd, moutig, gematigde bitterheid, zuivere afdronk
• Stijl: Belgian Pale Ale — Antwerpen-inspiratie, ~6% ABV

Aanbevolen combinaties

Half-gerijpte kazen, vleeswaren, wit vlees, ovenschotels. Perfect als bier voor bij de maaltijd.

Bestel Anime online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur. België, Antwerpen, zeer zeldzaam in Italië: bestel nu.