Ma Boheme

Ma Boheme — Bohemian Pilsner — De Alchemia

Ma Boheme is de Bohemian Pilsner van De Alchemia, een ambachtelijke brouwerij uit Saracena (Cosenza, Calabria) die de grote Tsjechische traditie in het glas brengt met de ziel van het Zuiden. Geïnspireerd op de Pilsners uit Bohemen — de stijl die de bierwereld in de 19e eeuw revolutioneerde — is Ma Boheme een ambachtelijke lager die geen compromissen sluit: lage gisting, lange koude rijping, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Tsjechisch in inspiratie, Calabrees in ziel.

Technische gegevens

• Stijl: Bohemian Pilsner
• Alcoholpercentage: 4,9% vol.
• Bitterheid: 35 IBU
• Formaat: Fles 33 cl
• Gisting: Lage gisting, lange koude rijping
• Serveertemperatuur: 4–6°C
• Aanbevolen glas: Pils of pul
• Producent: De Alchemia — Saracena, Cosenza, Calabria

Sensory profiel

Diep gouden kleur met zeer frisse aroma’s van granen, broodkorst, kruiden en vers gemaaid gras. De lage gisting en lange koude rijping zorgen voor een uitzonderlijke zuiverheid en soepelheid. In de mond is hij kruidig, met een uitgesproken en aanhoudende bitterheid — 35 IBU perfect geïntegreerd — die elke slok perfect afsluit. Een Pilsner die de Tsjechische normen respecteert zonder saai te zijn.

Waarom kiezen voor Ma Boheme

• Authentieke Bohemian stijl — niet zomaar een Pilsner: de Bohemian Pilsner is de originele Tsjechische stijl, malziger en bitterder dan de Duitse of internationale varianten
• De Alchemia en het terroir — Calabrese brouwerij met een filosofie van het waarderen van lokale grondstoffen en een strenge productietechniek
• 35 IBU — een uitgesproken bitterheid voor een Pilsner: voor liefhebbers van karaktervolle lichte bieren, niet van vlakke en smaakloze lagers
• Lange koude rijping — ambachtelijke geduld die het verschil maakt: zuiverheid, rondheid, superieure drinkbaarheid

Aanbevolen combinaties

Vleeswaren en charcuterie, halfgerijpte kazen, omeletten, zomerse salades, gemengde gefrituurde vis of groenten, witte pizza’s. Ook perfect als aperitief of als bier bij de maaltijd in de warme maanden.

Bestel Ma Boheme online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië, aanbevolen bewaring op 4-6°C. Tsjechisch in inspiratie, Calabrees in ziel: de ambachtelijke Pilsner die je zocht. Ontdek alle bieren van De Alchemia →