Saint Lamvinus

Druiven Lambic met Merlot — Cantillon x Saint-Émilion en Pomerol

Saint Lamvinus van Brasserie Cantillon is een van de meest geliefde labels uit België met spontane gisting: een unieke mix van zeer intense aroma’s, verse fruitigheid, wijnachtige elegantie en een grote drinkbaarheid, mede dankzij een vleugje azijnzuur aan het einde van de slok. Een onmisbare Druiven Lambic — een blend van Lambic van ongeveer 16-18 maanden met Merlot druiven uit Saint-Émilion en Pomerol. De kleur, halverwege robijnrood en violet, zegt alles nog voor de eerste slok.

Proefnotities

• Neus: intense verse fruitigheid, wijnachtig, elegant, wild, subtiel azijnzuur
• Mond: zeer drinkbaar, fruitig, azijnzuur in de afdronk, lang en complex einde
• Structuur: Druiven Lambic, Merlot Saint-Émilion + Pomerol, 16-18 maanden, spontane gisting, Cantillon

Aanbevolen combinaties

Blauwe schimmelkazen, gerijpte vleeswaren, carpaccio, desserts op basis van rood fruit. Perfect als bier om bij te mijmeren.

Bestel Saint Lamvinus online bij Maltese.beer. Verzending door heel Italië binnen 24-48 uur. Veilige verpakking gegarandeerd. Geselecteerd door onze beer sommelier.