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Birrificio32 Via dei Birrai
 
Italia, Pederobba (TV)

Audace

Prezzo di listino €12,80
Prezzo di listino Prezzo scontato €12,80
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Quando si tratta di riprodurre stili birrari belgi, bisogna essere rispettosi della tradizione, conoscere bene i lieviti ed essere audaci, come questa birra: in 32 Via dei Birrai c'è anche un po' di sangue belga da sfruttare. Ovviamente non come ingrediente.
Audace è la Belgian Golden Strong Ale del birrificio di Pederobba, che si contraddistingue per un grado alcolico sostenuto, un profilo aromatico complesso ed elegante e una grande secchezza.


Stile birra
Belgian Ale
Dorato
Grado alcolico
8.4%
Senzazione prevalente
Fruttato, Floreale, Speziato

Dettagli

Fermentazione Alta
Periodo ideale di consumo 2024-2025
Allergeni Glutine
Visualizza dettagli completi
Coppa
Coppa BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 - 12 °C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
4 - 6 °C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
da il meglio di se a tavola
da il meglio di se a tavola MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Risotti ai 4 formaggi

Risotti ai 4 formaggi

Abbinamento Carni stufate

Carni stufate

Abbinamento In umido e al forno (anche cacciagione e cinghiale)

In umido e al forno (anche cacciagione e cinghiale)

Abbinamento Pollame (pollo, tacchino, faraona, quaglia) accompagnato da verdura (broccoli, cavolfiori cavoletti di bruxelles)

Pollame (pollo, tacchino, faraona, quaglia) accompagnato da verdura (broccoli, cavolfiori cavoletti di bruxelles)

Abbinamento Asparagi stufati con burro e uova

Asparagi stufati con burro e uova

Abbinamento Lasagna vegetale

Lasagna vegetale

Abbinamento Gateau di patate e formaggio

Gateau di patate e formaggio

Abbinamento Cozze al gran blue

Cozze al gran blue

Abbinamento Dolci con pasta di mandorle

Dolci con pasta di mandorle