Collezione: 32 Via dei Birrai

32 Via dei birrai nasce a Pederobba (TV) nel giugno 2006, fondato da tre amici - Loreno Michielin, Alessandro Zilli e Fabiano Toffoli - provenienti da background diversi che condividono un’idea e un’obiettivo: un nuovo modo di produrre birra artigianale.

L’identità delle birre di 32 Via dei Birrai è inizialmente legata alle origini del mastro birraio Fabiano, di madre belga e cresciuto a Bruxelles fino all’età di sedici anni. Nel tempo, però, la ricerca porta alla produzione di tanti altri stili, che riscuotono un grande successo fra appassionati e addetti ai lavori.

L’origine del nome lasciamo che siano proprio i protagonisti del birrificio
a raccontarla:
Perché 32 Via dei birrai? 32 è il numero corrispondente alla classe di appartenenza della birra, secondo la classificazione internazionale di Nizza che indica e categorizza prodotti e servizi. Via dei birrai perché a Bruxelles c'è una Rue des Brasseurs, la via dei birrai, appunto. Ma c'è anche un significato astratto: la via intesa come un percorso, e il cerchio del logo riprende il concetto di eterno movimento verso il divenire, un moto continuo e perpetuo”.