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BirrificioIrias
 
Italia, Terranova (ME)

Aura

Prezzo di listino €5,50
Prezzo di listino Prezzo scontato €5,50
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Le Saison sono conosciute per i loro profumi speziati e pepati, insegna "mamma Saison Dupont", che grazie al suo rinomato lievito riesce a essere elegante nonostante temperature di fermentazione molto più alte del normale. Nella sua Aura, invece, il mastro birraio messinese di Irias sceglie di ottenere profumi diversi dal solito, impreziosendo la ricetta con uva passa e il più tradizionale coriandolo. Si rivela una bevuta importante, che tocca i 7,5 gradi alcolici e stupisce per un corpo meno leggero di una classica Saison belga.


Stile birra
Belgian Ale
Dorato
Grado alcolico
7.5%
Senzazione prevalente
Speziato, Fruttato

Dettagli

Fermentazione Alta
Periodo ideale di consumo 2024
Allergeni Glutine
Ibu 30
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Calice a tulipano
Calice a tulipano BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
9 - 11°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
4 - 6°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Sempre, da il meglio in tavola
Sempre, da il meglio in tavola MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Pesci alla piastra e al forno

Pesci alla piastra e al forno

Abbinamento Frittura di pesce

Frittura di pesce

Abbinamento Verdure fritte in pastella

Verdure fritte in pastella

Abbinamento Torte salate di verdure

Torte salate di verdure

Abbinamento Formaggi di media stagionatura

Formaggi di media stagionatura

Abbinamento Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)

Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)

Abbinamento Torta di mele

Torta di mele

Abbinamento Dolci al miele crostata di marmellata di agrumi

Dolci al miele crostata di marmellata di agrumi